Har bir inson "beluga kabi shovullaydi" iborasini eshitdi, ammo hamma ham bu hayvonning ko'rinishini aniq anglamadi. Bu qanday beluga va u shovqindan tashqari yana nimaga mashhur bo'lishi mumkin? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik. Xo'sh, yangi boshlanuvchilar uchun darhol aytaylik, beluga umuman bo'kira olmaydi. Agar u baliqlar sinfiga mansub bo'lganligi sababli va baliqlar, siz bilganingizdek, jim turishadi.
Beluga tavsifi
Beluga - mamlakatimiz suv omborlarida yashovchi eng yirik chuchuk suv baliqlari.... yil va boshqa barcha baliqlar singari, turli xil yashash sharoitlariga moslashishni o'rgangan. Ushbu baliqlarda umurtqa pog'onasi yo'q va skelet o'rniga egiluvchan akkord mavjud.
Tashqi ko'rinish
Beluga o'zining katta o'lchamlari bilan ajralib turadi: uning vazni bir yarim tonnaga teng bo'lishi mumkin va uzunligi to'rt metrdan oshadi. Guvohlarning ba'zilari hatto to'qqiz metr uzunlikdagi belugalarni ko'rishgan. Agar bu anekdot dalillarning barchasi to'g'ri bo'lsa, unda beluga dunyodagi eng katta chuchuk suv baliqlari deb hisoblanishi mumkin. U qalin va massiv tanaga ega.
Beluga boshi va tumshug'i shakli cho'chqaga o'xshaydi: uning tumshug'i, qandaydir yamoqqa o'xshash, kalta va to'mtoq va qalin lablar bilan o'ralgan, boshning deyarli butun pastki qismini egallagan ulkan tishsiz og'iz, yarim oy shakliga ega. Faqatgina beluga qovurdog'ining tishlari bor, hatto qisqa vaqtdan keyin ham yo'qoladi. Yuqori labdan osilib, og'ziga etib boradigan antennalar pastga qarab bir oz tekislanadi. Ushbu baliqning ko'zlari kichik va yarim ko'rdir, shuning uchun u asosan yaxshi rivojlangan hid hissi yordamida yo'naltiriladi.
Bu qiziq! Beluga (Huso huso) nomi lotincha "cho'chqa" deb tarjima qilingan. Agar siz diqqat bilan qarasangiz, bu ikkala jonzotning tashqi qiyofasi bilan ham, hamma narsaga yaroqliligi bilan ham bir-biriga o'xshashligini sezishingiz mumkin.
Beluga erkak va urg'ochi ayollari tashqi qiyofasi jihatidan unchalik farq qilmaydi va ikkalasida ham tanasi bir xil darajada katta tarozilar bilan qoplangan. Tarozi romb shaklida bo'lib, hech qaerda ustma-ust tushmaydi. Ushbu turdagi shkala ganoid deb nomlanadi. Beluganing orqa tomoni kulrang-jigarrang, qorin engilroq.
Xulq-atvor va turmush tarzi
Beluga anadromoz baliqdir, u asosan pastki qismga yaqin hayot tarzini olib boradi. Qadimgi chig'anoq baliqlarining ko'rinishini eslatuvchi ushbu ajoyib jonzotning o'zi beluga yuzasida kamdan-kam paydo bo'lishidan dalolat beradi: axir bunday ulkan tanasi bilan sayozlarga qaraganda chuqur suvda suzish qulayroq.
Vaqti-vaqti bilan u suv omboridagi yashash joyini o'zgartiradi va ko'pincha chuqurlikka boradi: oqim tezroq bo'ladi, bu beluga oziq-ovqat topishga imkon beradi va bu baliq dam olish joyi sifatida ishlatadigan chuqur chuqurlari bor. Bahorda, suvning yuqori qatlamlari isinishni boshlaganda, uni sayoz suvda ham ko'rish mumkin. Kuzning boshlanishi bilan beluga yana dengizga yoki daryo tubiga tushadi, u erda odatdagi ovqatlanishni o'zgartiradi, mollyuskalar va qisqichbaqasimonlar iste'mol qiladi.
Muhim! Beluga - bu juda katta baliq, u o'zi uchun etarli miqdordagi ovqatni faqat dengizlarda topishi mumkin. Suv omborida belugalar mavjudligining o'zi sog'lom ekotizimning dalilidir.
Beluga oziq-ovqat va yumurtlama joylarini izlash uchun uzoq masofalarni bosib o'tadi. Deyarli barcha belugalar tuzga ham, chuchuk suvga ham bir xil darajada toqat qiladilar, ammo ba'zi turlari faqat toza suv havzalarida yashashi mumkin.
Beluga qancha vaqt yashaydi
Beluga - bu haqiqiy jigar... Boshqa barcha baliqlar singari, u ham asta-sekin pishadi: 10-15 yilgacha, lekin u juda uzoq vaqt yashaydi. Ushbu baliqning yoshi, agar u yaxshi sharoitda yashasa, yuz yilga etishi mumkin, ammo hozirda belugalar qirq yil yashaydi.
Habitat, yashash joylari
Beluga Qora dengizda, Azov dengizida va Kaspiy dengizida yashaydi. Kamroq bo'lsa-da, Adriatikada ham uchraydi. Volga, Don, Dunay, Dnepr va Dnestrda urg'o beradi. Kamdan kam, lekin siz uni Urals, Kura yoki Terekda ham topishingiz mumkin. Bundan tashqari, Yuqori Bugda va Qrim qirg'og'ida beluga ko'rish ehtimoli juda kichik.
Beluga Volga bo'ylab Tverga, Dnepr bo'ylab Kievga ko'tarilgan, Ural daryosi bo'ylab Orenburgga va Kura bo'ylab Tbilisiga borgan. Ammo bir muncha vaqtdan beri bu baliqlar shu paytgacha daryolarning yuqori qismida olib ketilmayapti. Buning sababi, birinchi navbatda, Beluga suv oqimini ko'tarolmasligi, chunki uning yo'lini to'sib qo'ygan. Ilgari, u Oka, Sheksna, Kama va Sura kabi daryolarda paydo bo'lgan.
Beluga dietasi
Og'irligi etti grammdan oshmagan yangi tug'ilgan chavandoz daryo planktonlari, shuningdek mayfurushlar, kaddis pashshalari, ikra va boshqa baliqlarning, shu jumladan, turg'un turg'un baliq turlarining lichinkalari bilan oziqlanadi. Voyaga etgan Beluga ayollari balog'atga etmagan stellat va sturge turlarini iste'mol qiladilar. Kannibalizm odatda yosh belugalarga xosdir. Yosh beluga o'sib ulg'aygan sayin uning dietasi ham o'zgaradi.
Yil yoshi daryolardan dengizga ko'chib o'tgandan so'ng, ular ikki yoshga qadar qisqichbaqasimonlar, mollyuskalar va gobiya yoki sprat kabi mayda baliqlar, shuningdek, seld va sazan baliqlari bilan oziqlanadi. Ikki yoshga to'lganlarida, beluga yirtqichlarga aylanadi. Endi ularning umumiy ovqatlanishining taxminan 98% baliqdir. Beluganing ovqatlanish odatlari mavsumga va ovqatlanish joyiga qarab farq qiladi. Dengizda bu baliq butun yil davomida iste'mol qiladi, garchi sovuq mavsum boshlanishi bilan u ozroq ovqatlantiradi. Daryolarda qish uchun qolgan, u ham ovqatlanishni davom ettiradi.
Bu qiziq! Ko'plab kattalar baliqlarining ovqatlari pastki qismida yashovchi turli xil mayda hayvonlardir va ulardan faqat eng kattasi - beluga va kaluga - baliq bilan oziqlanadi. Kichik baliqlardan tashqari, boshqa baliqlar va hatto kichik muhrlar ham ularning qurbonlari bo'lishi mumkin.
Qo'lga tushgan belugalardan birining qornida juda katta miqdordagi mersin bug'doyi, bir nechta yirtqich va mayin topilgan. Va ushbu turdagi boshqa bir urg'ochi baliq ovida ikkita katta sazan, o'ndan ortiq roach va uchta yamoq bor edi. Bundan tashqari, katta pike perch uning o'ljasiga aylandi: uning suyaklari o'sha beluga oshqozonida topilgan.
Ko'paytirish va nasl
Beluga kech tug'ila boshlaydi... Shunday qilib, erkaklar kamida 12 yoshida ko'payishga tayyor, urg'ochilar esa 16-18 yoshdan oldin ko'paymaydi.
Kaspiy beluga ayollari o'z nasllarini 27 yoshida davom ettirishga tayyor bo'lib qoldilar: faqat shu yoshga kelib ular ko'payish uchun yaroqli bo'lib, buning uchun etarli vazn to'playdilar. Baliqlarning ko'pi yumurtlama tugaganidan keyin nobud bo'ladi. Ammo beluga ikki yildan to'rt yilgacha bo'lgan uzilishlar bilan bo'lsa-da, bir necha marta tug'iladi.
Umuman olganda, uning uzoq umri davomida 8-9 ta tuxum paydo bo'ladi. U doimiy ravishda kislorod oqimi uchun zarur bo'lgan tez oqadigan qumli yoki toshli toshga tuxum qo'yadi. Urug'lantirishdan keyin tuxum yopishqoq bo'lib, pastki qismiga yopishadi.
Bu qiziq! Ayol beluga bir necha million tuxum qo'yishi mumkin, shu bilan birga tuxumning umumiy massasi baliqning og'irligining to'rtdan biriga etishi mumkin.
1922 yilda Volgada og'irligi 1200 kg dan ortiq bo'lgan besh metrlik beluga qo'lga olindi. Unda taxminan 240 kg ikra bor edi. Chiqib ketgan lichinkalar, keyinchalik qovurdoqqa aylanib, qiyin yo'lga - dengiz izlashga tushdilar. Beluga "bahor" urg'ochilari, qishning o'rtalaridan bahorning oxirigacha daryoga kirib, o'sha yili yumurtlaydilar. "Qish" beluga, yumurtlama uchun qulay joy topish va olish uchun, avgust oyida daryolarga keladi va u erda qish uchun qoladi. U faqat keyingi yil tuxum qo'yadi va bundan oldin u tubiga tushib, shilimshiq bilan o'ralgan holda kutish rejimida bo'ladi.
May yoki iyun oylarida "qish" beluga qish uyqusidan chiqadi va tuxum qo'yadi. Ushbu baliqlarda urug'lantirish tashqi nordon bo'lib, barcha осетрlar kabi. Suv omborining pastki qismiga biriktirilgan tuxumlar asosan boshqa baliqlarning o'ljasiga aylanadi, shuning uchun balog'atga etmagan balog'atga etganlar orasida tirik qolish ulushi juda oz. Beluzhat quyosh nurlari bilan isitilgan sayoz suvda yashaydi. Va ular etuk bo'lgandan keyin, o'zlarining daryolarini tashlab, dengizga boradilar. Ular tezda o'zlarining o'lchamlarini ko'paytiradilar va yilga kelib ularning uzunligi metrga teng bo'ladi.
Tabiiy dushmanlar
Voyaga etgan belugalarda deyarli tabiiy dushmanlar yo'q. Ammo ularning tuxumlari, shuningdek daryolarda yashovchi lichinkalar va baliqlar chuchuk suv yirtqich baliqlari tomonidan iste'mol qilinadi.
Bu qiziq! Paradoksal ravishda, ammo beluga ning asosiy tabiiy dushmanlaridan biri bu baliqning o'zi. Haqiqat shundaki, 5-8 sm gacha o'sgan beluga kitlari yumurtlama joylarida qarindoshlarining tuxumlarini quvonch bilan yeyishadi.
Populyatsiya va turning holati
21-asrning boshlarida beluga populyatsiyasi sezilarli darajada kamaydi va bu turning o'zi xavf ostida deb hisoblana boshladi va Rossiyaning Qizil kitobiga va Xalqaro Qizil kitobga kiritilgan.
Tabiiy muhitda, uning turlarining ozligi sababli, beluga boshqa tegishli turg'un baliqlari bilan aralashishi mumkin.... Va 1952 yilda olimlarning sa'y-harakatlari bilan beluga va sterletning sun'iy gibridi ishlab chiqarildi, u bester deb nomlandi. U, odatda, sun'iy suv havzalarida etishtiriladi, chunki boshqa baliq turidagi baliqlar bo'lgan tabiiy joyda, boshqa turlarning tabiiy populyatsiyasini toza saqlash uchun bester qo'yib yuborilmaydi.
Tijorat qiymati
Beluga har doim savdo baliq sifatida qadrlangan. Odamlar uni go'sht, teriga va, albatta, ikra uchun baliq tutishgan. Yunonistonning Kafa (hozirgi Feodosiya) va Gorgippiya (hozirgi Anapa) kabi mustamlakalarida pullar hatto beluga tasvirlari bilan zarb qilingan.
Bu qiziq! Ushbu ajoyib baliq bilan bog'liq ko'plab afsonalar va afsonalar mavjud. Masalan, beluga buyraklarida egasini har xil balo va baxtsizliklardan himoya qiladigan sehrli tosh bor degan keng tarqalgan afsona bo'lgan.
Shifolash xususiyatlari ham ushbu toshga tegishli edi. Beluga toshi odamni har qanday kasallikdan davolay oladi, shuningdek, omadni jalb qilishi va uni va kemasini bo'ron va bo'ronlardan himoya qilishi mumkinligi ta'kidlangan.
Baliqchilar orasida ham mish-mish paydo bo'lgan beluga go'shtini iste'mol qilish bilan zaharlanish mumkinligi haqida mish-mishlar tarqaldi. Yosh baliqlarning go'shti va jigari zaharli ekanligi haqida mish-mishlar tarqaldi, ammo bu haqiqat hech qachon biron bir ilmiy tadqiqotlar bilan tasdiqlanmagan. Shuning uchun, bu Beluga toshi haqidagi afsonalar singari afsonadan boshqa narsa emas.
Hozirgi vaqtda beluga baliq ovlash tabiiy sharoitda deyarli to'xtab qoldi, ammo bu baliq sun'iy sharoitda keng o'stirila boshlanganligi sababli uning go'shti va ikrasi bozorda paydo bo'lishda davom etmoqda.
Afsuski, ushbu turni Qizil kitobga kiritish va yo'qolib ketish xavfi ostida bo'lgan turga mavqeini belgilash, shuningdek, uni daryolar va dengizlarda ishlab chiqarishni taqiqlash brakonerlikka hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Ushbu baliqni noqonuniy baliq ovlash qonun bilan qat'iyan jazolanadi, ammo bir kilogramm beluga ikrasining narxi shunchalik balandki, u brakonerlarni to'xtata olmaydi: bu noziklikni noqonuniy sotishda pul topish vasvasasi juda katta.
Muhim! Beluga ikrai boshqa barcha turdagi baliqlardan ikra hisoblanadi. U kumushrang nashrida, kuchli hid va nozik va engil yong'oq ta'mi bilan quyuq kul rang bilan ajralib turadi.
Beluga go'shti boshqa turga mansub baliq turlarining go'shtidan qattiqroq va u unchalik yog'li emas... Shu sababli, uni ajoyib parhez mahsuloti deb hisoblash mumkin. Beluga ikrai - bu boshqa taomlarga teng kelmaydigan noziklik. "Og'zingizda eriydi" deb yaxshi sabab bilan aytish mumkin. Beluga tuxumlari yirik va yumshoq bo'lib, ularning rangi marvarid kulrang, bu birinchi qarashda g'alati va g'ayrioddiy bo'lib ko'rinishi mumkin. Beluga ikrai engilroq, baliq qancha yoshda olingan bo'lsa. Ushbu mahsulotning foydalari va ozuqaviy qiymatiga shubha qilish mumkin emas.
Bundan tashqari, qiziqarli bo'ladi:
- Go'shti Qizil baliq
- Sturgeon
- Kumush karp yoki kumush karp
- Pushti losos
Ammo yuqori narx tufayli beluga ikra va uning go'shti zamonaviy retseptlarda juda kam uchraydi. Buning ajablanarli joyi yo'q: axir, hatto bu baliq keng tarqalgan bo'lsa ham va uni ovlash taqiqlanmagan bo'lsa ham, u faqat knyazlik va qirollik dasturxonlarida xizmat qilgan, chunki o'sha kunlarda beluga va uning ikrasi shu qadar qimmatga tushdiki, ularni faqat juda boy odamlar sotib olishlari mumkin edi. ...
U shunday - beluga deb ataladigan bu ajoyib baliq. Millionlab yillar oldin paydo bo'lgan va dinozavrlar hali ham Yer yuzida yurgan davrda o'zining gullab-yashnagan vaqtiga etganida, u ko'plab kataklizmlardan omon qoldi va har qancha qiyin bo'lmasin, yashash sharoitlari bilan kurashda doimo g'alaba qozondi.
Odamlar uning go'shti va ikra ta'mini qadimdan qadrlashdi, ammo ularning o'zlarining lazzatli taomlarga bo'lgan muhabbati endi beluga yo'qolib ketish yoqasiga qo'ydi. Shunday qilib, bizning avlodlarimizdan biri bu baliqlarni o'z ko'zimiz bilan ko'radimi yoki faqat beluga bilan bog'liq afsonalar va afsonalar ularga etib boradimi, faqat bizga bog'liq.
