Osfur oilasiga mansub sterlet eng qadimiy baliq turlaridan biri hisoblanadi: uning ajdodlari Silur davri oxirida Yerda paydo bo'lgan. U ko'p jihatdan o'ziga tegishli turlarga o'xshashdir, masalan, beluga, stellate sturgeer, tikan va sturge, lekin hajmi kichikroq. Ushbu baliq qadimdan qimmatli tijorat turi deb hisoblangan, ammo hozirgi kunga qadar uning soni kamayganligi sababli tabiiy yashash joyida baliq ovlash taqiqlangan va noqonuniy hisoblanadi.
Sterletning tavsifi
Sterlet xaftaga oid ganoidlar deb ham ataladigan xaftaga tushadigan baliqlar subklassining a'zosi... Barcha chavandozlar singari, bu chuchuk suv yirtqich baliqlarining tarozi ham shpindel shaklidagi tanani mo'l-ko'l qoplagan suyak plitalari o'xshashligini hosil qiladi.
Tashqi ko'rinish
Barcha turlar orasida sterlet eng kichik hisoblanadi. Voyaga etgan odamning tanasi kamdan-kam hollarda 120-130 sm dan oshadi, lekin odatda bu xaftaga tushadiganlar hatto kichikroq: 30-40 sm va ularning vazni ikki kilogrammdan oshmaydi.
Sterlet uzun bo'yli tanaga ega va u bilan solishtirganda cho'zinchoq uchburchak boshcha nisbatan katta. Uning tumshug'i cho'zilgan, konussimon, pastki labini ikkiga bo'linib, bu baliqning eng sezilarli o'ziga xos xususiyatlaridan biridir. Quyida, tumshug'ida, бекuralar oilasining boshqa vakillariga xos qatorli antennalar qatori mavjud.
Bu qiziq! Sterlet ikki shaklda bo'ladi: o'tkir burunli, bu klassik va to'mtoq burun deb hisoblanadi, bunda tumshuqning chekkasi biroz yumaloqlanadi.
Uning boshi birlashtirilgan suyak chayqalari bilan yuqoridan yopilgan. Tanada ko'plab taroqsimon ganoid tarozilar bor, ular don shaklida kichik taroqsimon proektsiyalar bilan kesilgan. Ko'pgina baliq turlaridan farqli o'laroq, sterletda dorsal fin tananing dum qismiga yaqinroq siljiydi. Quyruq, turg'un baliqlariga xos shaklga ega, yuqori lob esa pastki qismidan uzunroq.
Sterletning tanasi odatda ancha qorong'i, qoida tariqasida kulrang-jigarrang, ko'pincha ochiq sariq rang aralashmasi bilan. Qorin asosiy rangdan engilroq, ba'zi namunalarda deyarli oq bo'lishi mumkin. U boshqa sturge sterletidan, avvalambor, kesilgan pastki lab va ko'p sonli qo'ng'iz bilan ajralib turadi, ularning umumiy soni 50 donadan oshishi mumkin.
Xarakter va turmush tarzi
Sterlet - bu faqat daryolarda yashovchi yirtqich baliq va juda toza suv omborlariga oqar suv bilan joylashishni afzal ko'radi. Faqat vaqti-vaqti bilan u dengizga suzishi mumkin, ammo u erda faqat daryolar og'ziga yaqin joyda joylashgan bo'lishi mumkin.
Yozda u sayoz suvda qoladi va yosh sterletni tor kanallarda yoki daryolar yaqinidagi koylarda ham uchratish mumkin. Kuzga qadar baliqlar tubiga cho'kib ketadi va chuqurliklarda yotadi, u erda u qishlaydi. Sovuq mavsumda u harakatsiz turmush tarzini olib boradi: u ov qilmaydi va hech narsa yemaydi. Muz ochilgandan so'ng, sterlet suv omborining pastki qismidagi chuqurlarni tashlab, musobaqani davom ettirish uchun daryo bo'yiga ko'tariladi.
Bu qiziq! Yakkama-yakka sevuvchilar deb hisoblangan ko'pchilik бекurlardan farqli o'laroq, sterlet katta podalarda boqishni afzal ko'radi. Hatto qishlash uchun quduqlarda ham bu baliq yolg'iz ketmaydi, balki uning ko'plab qarindoshlari orasida.
Ba'zida bir necha yuz sterlet bir pastki depressiyada qishlashadi. Shu bilan birga, ular bir-biriga shunchalik mahkam bosilishi mumkinki, ular giloslari va suyaklarini deyarli harakatlantirmaydi.
Sterlet qancha vaqt yashaydi?
Sterlet boshqa barcha бекur baliqlari singari uzoq vaqt yashaydi. Tabiiy sharoitda uning hayoti o'ttiz yilga etishi mumkin. Shunga qaramay, xuddi shu ko'lda yashovchi baliqlar bilan taqqoslaganda, yoshi 80 yoshga etadi va undan ham ko'proq, uni oilasi vakillari orasida uni uzoq jigar deb atash noto'g'ri.
Jinsiy dimorfizm
Ushbu baliqdagi jinsiy dimorfizm umuman yo'q. Ushbu turdagi erkaklar va urg'ochilar bir-biridan tanasining rangi yoki kattaligi bilan farq qilmaydi. Erkaklar tanasi singari urg'ochilarning tanasi suyak o'simtalariga o'xshash zich ganoid tarozilar bilan qoplangan; bundan tashqari, tarozilar soni har xil jinsdagi odamlarda juda ko'p farq qilmaydi.
Habitat, yashash joylari
Sterlet Qora, Azov va Kaspiy dengizlariga quyiladigan daryolarda yashaydi... Shuningdek, u shimoliy daryolarda, masalan, Ob, Yenisey, Shimoliy Dvina, shuningdek, Ladoga va Onega ko'llari havzalarida uchraydi. Bundan tashqari, ushbu baliq sun'iy ravishda Neman, Pechora, Amur va Oka kabi daryolarda va ba'zi yirik suv omborlarida yashagan.
Sterlet faqat toza suv oqadigan suv omborlarida yashashi mumkin, ammo qumli yoki toshli toshli tuproqli daryolarga joylashishni afzal ko'radi. Shu bilan birga, urg'ochilar suv omborining tubiga yaqinroq bo'lishga harakat qilishadi, erkaklar esa suv ustunida suzishadi va umuman olganda, faol hayot tarzini olib boradilar.
Sterletli parhez
Sterlet - asosan kichik suv omurgasızlarıyla oziqlanadigan yirtqich hayvon. Ushbu baliqning parhezi bentik organizmlar, masalan, hasharotlar lichinkalari, shuningdek suv omborining pastki qismida yashovchi amfipod qisqichbaqasimonlar, turli mollyuskalar va mayda tukli qurtlarga asoslangan. Sterlet boshqa baliqlarning ikraidan bosh tortmaydi, uni juda xohlaydi. Ushbu turdagi yirik shaxslar o'rta baliqlarni ham boqishlari mumkin, ammo shu bilan birga ular juda katta o'ljani qo'ldan boy berishga harakat qilishadi.
Bu qiziq! Sterlet urg'ochilar tuban hayot kechirishi va erkaklar ochiq suvda suzishi tufayli, har xil jinsdagi baliqlar turlicha ovqatlanadilar. Urg'ochilar pastki cho'kindidan oziq qidiradilar, erkaklar esa suv ustunida umurtqasizlarni ovlaydilar. Sterletlar qorong'ida ov qilishni afzal ko'rishadi.
Fry va yosh baliqlar hayvonlar planktonlari va mikroorganizmlar bilan oziqlanib, ozuqasini asta-sekin kengaytirib, unga avval kichik, so'ngra kattaroq umurtqasizlarni qo'shadi.
Ko'payish va nasl
Birinchi marta sterlet baliqlar uchun juda erta tug'iladi: erkaklar 4-5 yoshda, urg'ochilar 7-8 yoshda. Shu bilan birga, u avvalgi yumurtlamadan keyin 1-2 yil ichida yana ko'payadi.
Bu vaqt ayol uchun avvalgi "tug'ilish" dan to'liq tiklanishi uchun zarurdir, bu esa ushbu oila vakillarining organizmini juda susaytiradi.
Ushbu baliqni ko'paytirish davri bahorning oxiri yoki yozning boshida boshlanadi - taxminan, may oyining o'rtalaridan to oxirigacha, suv omboridagi suv harorati 7 dan 20 darajaga etganida, bu turdagi yumurtlama uchun optimal harorat 10 ga teng -15 daraja. Ammo ba'zida yumurtlama bu vaqtdan erta yoki kechroq boshlanishi mumkin: may oyining boshida yoki iyun o'rtalarida. Buning sababi, yumurtlama uchun zarur bo'lgan suv harorati u yoki bu sabab bilan biron-bir tarzda o'rnatilmasligi. Shuningdek, sterlet yumurtlamaya boshlaganida, u yashaydigan daryodagi suv sathi ham ta'sir qiladi.
Volgada yashovchi baliqlar bir vaqtning o'zida yumurtlamaya ketmaydi... Daryoning yuqori oqimida yashovchi odamlar quyi oqimlarda joylashishni afzal ko'rganlarga qaraganda bir oz oldin yumurtlaydilar. Buning sababi shundaki, bu baliqlarning yumurtlama vaqti eng katta toshqinga to'g'ri keladi va u daryoning yuqori qismida quyi oqimga qaraganda erta boshlanadi. Sterlet tezkor suvda, ayniqsa suv toza va pastki qismida toshlar bilan qoplangan joylarda ikra tug'diradi. U juda ko'payadigan baliq: bir vaqtning o'zida urg'ochi tomonidan qo'yilgan tuxum soni 16000 ga yoki undan ham ko'proqga yetishi mumkin.
Pastki qismida joylashgan yopishqoq tuxumlar bir necha kun davomida rivojlanadi, so'ngra ulardan qovuriladi. Hayotning o'ninchi kunida, ularning sarig'i xalta bo'lgach, mayda sterletlarning kattaligi 1,5 sm dan oshmaydi.Bu turdagi balog'at yoshiga etmagan bolalarning ko'rinishi allaqachon kattalarnikidan farq qiladi. Lichinkalarning og'zi kichkina, kesmasi kesilgan va chekka antennalar hajmi jihatidan bir xil. Ularning pastki lablari kattalar sterletlarida bo'lgani kabi allaqachon ikkiga bo'lingan. Ushbu turdagi yosh baliqlarda boshning yuqori qismi mayda tikanlar bilan qoplangan. Voyaga etmaganlar voyaga etgan konjenlarga qaraganda quyuqroq rangga ega; qorayish ayniqsa yil yoshi tanasining dum qismida seziladi.
Uzoq vaqt davomida yosh sterletlar ilgari tuxumdan chiqqan joyda qoladi. Va faqat kuzga kelib, ular 11-25 sm gacha etib, daryo deltasiga boradilar. Shu bilan birga, turli xil jinsdagi sterletlar bir xil tezlikda o'sadi: erkak ham, ayol ham boshidanoq bir-biridan hajmi jihatidan farq qilmaydi, xuddi shu bilan birga ularning rangi bir xil bo'ladi.
Bu qiziq! Sterlet turg'un turiga mansub baliqlar oilasiga mansub boshqa baliqlar bilan, masalan, turli xil baliq turlarini, masalan, Sibir va Rossiya turg'unlari yoki stellat baliqlarini aralashtirishi mumkin. Yigirmanchi asrning 50-yillarida beluga va sterletdan sun'iy ravishda yangi gibrid - bester ishlab chiqarildi, u hozirgi vaqtda qimmatli tijorat turi hisoblanadi.
Ushbu duragay turining qiymati, beluga singari, u yaxshi va tez o'sib, vazni ortib borishi bilan bog'liq. Shu bilan birga, kech pishgan belugalardan farqli o'laroq, sterletlar singari besterslar erta jinsiy etilish bilan ajralib turadi, bu esa bu baliqlarni asirda ko'payishini tezlashtirishga imkon beradi.
Tabiiy dushmanlar
Sterlet suv ustunida yoki hatto suv havzalari tubida yashashi sababli, bu baliqlarning tabiiy dushmanlari kam.
Bundan tashqari, asosiy xavf katta yoshlilarga emas, balki boshqa turlarning baliqlari, shu jumladan sterlet yumurtlamada yashovchi baliqlar oilasiga mansub baliqlar iste'mol qiladigan sterlet tuxum va baliqlarga tahdid soladi. Shu bilan birga, baliq va beluga balog'atga etmagan bolalar uchun eng katta xavfni anglatadi.
Populyatsiya va turning holati
Ilgari, hatto etmish yil oldin, sterlet juda ko'p sonli va muvaffaqiyatli turlardan biri edi, ammo hozirgi kunga kelib suv omborlarining kanalizatsiya bilan ifloslanishi va ortiqcha brakonerlik o'z ishini bajardi. Shunday qilib, bir muncha vaqtdan beri ushbu baliq Qizil kitobga yo'qolib ketish xavfi ostida keltirilgan va muhofaza qilinadigan turlarning xalqaro tasnifiga ko'ra, unga "Nochor turlar" maqomi beriladi.
Tijorat qiymati
20-asrning o'rtalarida sterlet baliq ovi faol olib boriladigan eng keng tarqalgan tijorat baliqlari deb hisoblanardi, ammo u yiliga qariyb 40 tonna ovlanadigan inqilobgacha bo'lgan o'lchov bilan solishtirish mumkin emas edi. Biroq, hozirgi vaqtda sterletni tabiiy yashash joyida tutish taqiqlangan va amalda bajarilmaydi. Shunga qaramay, bu baliq bozorda yangi yoki muzlatilgan, shuningdek sho'rlangan, dudlangan va konservalangan taomlar kabi ko'rinishda davom etmoqda. Shuncha sterlet qayerdan kelib chiqadi, agar uni daryolarda tutish azaldan taqiqlangan va noqonuniy deb hisoblansa?
Bundan tashqari, qiziqarli bo'ladi:
- Payk
- Kaluga
- Sturgeon
- Go'shti Qizil baliq
Haqiqat shundaki, sterletning Yer yuzidan yo'q bo'lib ketishini istamaydigan ekologik faoliyat bilan shug'ullanadigan g'amxo'r odamlar bir muncha vaqt bu baliqni asirlikda, shu maqsad uchun maxsus qurilgan baliq xo'jaliklarida faol ravishda ko'paytira boshladilar. Agar dastlab ushbu choralar faqat sterletni tur sifatida saqlab qolish uchun qilingan bo'lsa, endi bu baliqlar asirlikda tug'ilgan bo'lsa, bu baliq bilan bog'liq qadimiy oshpazlik an'analarini bosqichma-bosqich qayta tiklash boshlandi. Albatta, hozirgi paytda sterlet go'sht arzon bo'lishi mumkin emas va asirlikda o'stiriladigan baliqning sifati tabiiy sharoitda o'sganidan pastdir. Shunga qaramay, baliq xo'jaliklari sterlet uchun nafaqat tur sifatida omon qolish, balki yana bir necha o'n yillar oldin bo'lgani kabi yana keng tarqalgan savdo turiga aylanish uchun yaxshi imkoniyatdir.
Bu qiziq! Osfur turlarining eng kichigi hisoblangan sterlet bu oilaning boshqa vakillaridan nafaqat kichikligi bilan, balki boshqa kamsuqalarga qaraganda tezroq jinsiy etukligi bilan ajralib turadi.
Bu, shuningdek, sterletning oziq-ovqat uchun befarq bo'lmagan baliq ekanligi va uni asirlikda etishtirish va yangi turdagi baliq turlarini ko'paytirish uchun juda qulay qiladi, masalan, bester. Shuning uchun, hozirgi paytda u yo'qolib ketish xavfi ostida bo'lgan turlarga tegishli bo'lishiga qaramay, sterlet hali ham tur sifatida omon qolish uchun yaxshi imkoniyatlarga ega. Axir, odamlar bu baliqning Yer yuzida yo'q bo'lib ketishidan manfaatdor emaslar va shuning uchun sterletni qutqarish uchun barcha mumkin bo'lgan ekologik choralar ko'rilmoqda.
