Skumbriya odamlar uchun foydali fazilatlarni birlashtiradi: u mazali, gavjum yashaydi va yaxshi ko'payadi. Bu sizga har yili uni juda ko'p miqdorda ushlab turishga imkon beradi va shu bilan birga aholiga zarar etkazmaydi: o'rtacha baliq ovidan aziyat chekadigan ko'plab boshqa baliq turlaridan farqli o'laroq, makkel har qanday holatda ham juda faoldir.
Turning kelib chiqishi va tavsifi
Surat: skumbriya
Baliq ajdodlari juda uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan - 500 million yil oldin. Birinchisi, ishonchli tarzda tashkil etilgan - baliqdan ko'ra ko'proq qurtga o'xshab ko'rinadigan, 2-3 santimetr o'lchamdagi jonzot pikaya. Pikayada suzgichlar yo'q edi va u tanasini egib suzdi. Va uzoq evolyutsiyadan so'nggina zamonaviy turlarga o'xshash birinchi turlar paydo bo'ldi.
Bu Trias davrining boshlarida sodir bo'ldi, shu bilan birga makkelga tegishli bo'lgan nurli qanotli sinf paydo bo'ldi. Rayfinlarning eng qadimiylari ham zamonaviylaridan juda farq qilsa ham, ularning biologiyasining asoslari bir xil bo'lib qoldi. Va shunga qaramay, mezozoy erasining nurli baliqlari deyarli hammasi yo'q bo'lib ketishdi va sayyorada yashovchi bu turlari allaqachon Paleogen davrida paydo bo'lgan.
Video: skumbriya
Taxminan 66 million yil oldin Mesozoy va Paleozoy chegaralarida sodir bo'lgan yo'q bo'lib ketgandan so'ng, baliqlarning evolyutsiyasi boshqa buyruqlar singari ancha tezlashdi. Turlanish ancha faollashdi, chunki baliqlar boshqa suv hayvonlariga qaraganda yo'q bo'lib ketishidan kamroq aziyat chekib, suv havzalarida ustunlik qila boshladilar. O'sha paytda, yangi davrning boshida, makkel oilasining birinchi vakillari paydo bo'ldi: o'sha paytda yo'q bo'lib ketgan Landanichthys va Sphyraenodus, shuningdek, bugungi kungacha saqlanib qolgan bonito jinsi. Ushbu baliqlarning eng qadimgi topilmalari 65 million yildan oshiqroqdir.
Makkerellarning o'zlari birozdan keyin, Eosen boshida, ya'ni taxminan 55 million yil oldin paydo bo'lgan, shu bilan birga, makkel oilasiga mansub bo'lgan boshqa nasllarning aksariyati shakllangan va uning haqiqiy gullashi boshlanib, shu kungacha davom etmoqda. Eng faol spetsifikatsiya davri shu payt tugadi, ammo keyingi davrlarda alohida turlar va hatto nasllar paydo bo'lishda davom etdi.
Makkelning turi 1758 yilda K. Linney tomonidan tasvirlangan, Skomber nomini olgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu baliq uchun qaysi oilaga tegishli ekanligi (skumbriya) va hatto otryad (skumbriya) deb nomlangan. Taksonomiya nuqtai nazaridan bu mutlaqo to'g'ri emas, chunki makkellar hatto oilada ham birinchisidan uzoqroq edi, ammo bu nasl eng taniqli hisoblanadi.
Tashqi ko'rinishi va xususiyatlari
Surat: skumbriya nimaga o'xshaydi
Ushbu baliqning o'rtacha uzunligi 30-40 sm, maksimal 58-63 sm.Voyaga etgan odamning o'rtacha vazni 1-1,5 kg. Uning tanasi mil shaklida, cho'zilgan. Tuman tumshug'i uchli. Orqa tarafdagi xarakterli qorong'u chiziqlar, qorinni yo'qligiga qaramay, eng oson tan olinadi - baliq tanasining o'rtasida chiziqli rangdan tekis rangga o'tish juda keskin.
Makkelelning orqa tomoni quyuq moviy po'lat bilan qoplangan, yonlari va qorinlari esa sarg'ish rang bilan kumushrang. Natijada, skumbriya suv yuzasi yaqinida ko'rsatilganda, qushlar uni ko'rishlari qiyin, chunki u rangdagi suv bilan birlashadi; boshqa tomondan, baliqlar ostida suzayotgani deyarli sezilmaydi, chunki ular uchun ular suv ustunidan ko'rinib turganidek, osmon rangiga qo'shilib ketadi.
Makkelel yaxshi rivojlangan qanotlariga ega, bundan tashqari u tezroq suzishga va yaxshi manevr qilishga imkon beradigan qo'shimcha qanotlarga ega. Atlantika okeanidan tashqari barcha turlar suzish pufagiga ega: aerodinamik tanasi va rivojlangan mushaklari bilan birgalikda bu boshqa turlarga qaraganda tezroq, 80 km / soatgacha suzishga imkon beradi.
U atigi ikki soniyada keskin tezlikda bunday tezlikka erishadi, bu eng tezkor avtoulovlarning tezlashishi bilan taqqoslanadi, lekin uni bir necha soniya ushlab turishi ham mumkin. Odatda, makkelelning barcha turlari 20-30 km / soat tezlikda suzishadi, bu rejimda ular kunning ko'p qismini sarflashlari va charchamasliklari mumkin - ammo buning uchun ular juda ko'p ovqatlanishlari kerak.
Makerelning tishlari kichkina, ular katta o'ljani ovlashga yo'l qo'ymaydi: ular bilan to'qimalarni yirtish juda qiyin, ular faqat juda zaif tarozilar va mayda baliqlarning yumshoq to'qimalari orqali kemirishga qodir.
Qiziqarli fakt: Makkerellarning katta maktabi suv sathiga ko'tarilganda, bu baliqlarning harakati tufayli bir kilometrdan ko'proq masofada ham eshitiladigan gumburlash paydo bo'ladi.
Skumbriya qayerda yashaydi?
Foto: skumbriya baliqlari
Ushbu baliq turlarining har biri o'zlarining oralig'iga ega, garchi ular qisman bir-biriga to'g'ri keladi:
- Atlantika makkellari Shimoliy Atlantika orolida joylashgan va O'rta dengizda ham mavjud. Issiq ob-havo sharoitida u Oq dengizga, eng muhimi Shimolga yetishi mumkin;
- Afrikalik skumbriya ham Atlantika okeanida yashaydi, ammo janubda, ularning qirlari Biskay ko'rfazidan boshlab kesishadi. Bundan tashqari, Kanar orollari hududida va Qora dengizning janubiy qismida topish mumkin. O'rta dengizda, ayniqsa uning janubiy qismida eng keng tarqalgan. Voyaga etmaganlar Kongoga qadar topilgan, ammo kattalar shimolga suzishadi;
- Yapon skumbriya Osiyoning sharqiy qirg'og'ida va Yaponiyaning atrofida yashaydi, Indoneziya orollari, sharqda u Gavayiga qadar joylashgan;
- Avstraliyalik skumbriya Avstraliya qirg'og'ida, shuningdek Yangi Gvineya, Filippin, Xaynan va Tayvan, Yaponiyada, shimolda, Kuril orollariga qadar joylashgan. Bundan tashqari, uni asosiy diapazondan uzoqroqda topish mumkin: Qizil dengizda, Adan ko'rfazida va Fors ko'rfazida. Ushbu tur baliq ovlangan bo'lsa-da, yaponlarga qaraganda kamroq qadrlanadi.
Ko'rib turganingizdek, skumbriya asosan o'rtacha haroratli suvlarda yashaydi: bu etarli emas va shimolga, Shimoliy Muz okeanining dengizlarida va juda issiq tropiklarda. Shu bilan birga, shunga qaramay, u yashaydigan dengiz suvlarining iliqligi juda boshqacha. Bu erda gap mavsumiy migratsiyalar: u suv eng maqbul haroratda (10-18 ° C) bo'lgan joylarga o'tadi.
Faqatgina Hind okeanida yashovchi baliqlar deyarli ko'chib o'tmaydi: u erda suv harorati yil davomida ozgina o'zgarib turadi va shuning uchun ko'chib o'tishga hojat yo'q. Ba'zi populyatsiyalar juda uzoq masofalarga ko'chib ketishadi, masalan, Qora dengiz makkellari qishda Shimoliy Atlantika tomon suzadi - iliq oqimlar tufayli suv eng maqbul diapazonda qoladi. Bahor kelganda, u orqaga qaytadi.
Endi siz skumbriya qaerdan topilganini bilasiz. Keling, ushbu baliq ovqat uchun nima ishlatishini ko'rib chiqaylik.
Skumbriya nima yeydi?
Surat: skumbriya suvda
Ushbu baliqning menyusi o'z ichiga oladi:
- kichik baliqlar;
- Kalmar;
- plankton;
- lichinkalar va tuxumlar.
Makkumel kichkina bo'lsa-da, asosan planktonni iste'mol qiladi: u suvni filtrlaydi va undagi turli mayda qisqichbaqasimonlar iste'mol qiladi. Shuningdek, u kichik qisqichbaqalar, lichinkalar, hasharotlar va shu kabi mayda tirik jonivorlar bilan, ular orasida katta farq qilmasdan oziqlanadi.
Ammo u yirtqich hayvon bilan ham shug'ullanishi mumkin: har xil mayda baliqlarni ovlash. Ko'pincha, u baliqdan olingan yosh seld yoki sprat bilan oziqlanadi. Bunday menyu allaqachon kattalar baliqlari uchun odatiy holdir va shoals bilan u juda katta o'ljaga ham hujum qilishi mumkin.
Katta skumbriya maktabi suv sathiga o'tib qochishga urinayotgan boshqa baliqlar maktablarini ham darhol ovlashi mumkin. Keyin chalkashliklar boshlanadi: makkellar o'zlari kichik baliqlarni ovlashadi, qushlar ularga sho'ng'iydi, delfinlar va boshqa yirik yirtqichlar shovqinga suzishadi.
Skumbriya baliqlari ko'pincha o'z qarindoshlarini eyishadi. Kannibalizm kattalar orasida ham keng tarqalgan bo'lsa-da: eng katta baliq ko'pincha balog'atga etmagan bolalarni iste'mol qiladi. Barcha makkellarning ishtahasi yaxshi, ammo avstraliyaliklar buni boshqalarnikiga qaraganda yaxshiroq, bu baliq ba'zida o'zini yalang'och kanca ustiga tashlagani bilan tanilgan, shuning uchun hamma narsani beparvolik bilan yutib yuborishga moyil.
Qiziqarli fakt: Makerelni tutish mumkin, ammo o'tkir va kuchli chayqalish qobiliyati tufayli unchalik oson emas. Agar siz ozgina ushlasangiz, u kancadan chiqib ketishi mumkin - shuning uchun sport baliq ovining muxlislari buni yaxshi ko'rishadi. Ammo siz uni qirg'oqdan ushlay olmaysiz, buni qayiqdan qilish kerak, va eng yaxshisi qirg'oqdan to'g'ri chiqib ketish kerak.
Xarakter va turmush tarzining xususiyatlari
Surat: dengiz moyi
Ular kunduzi va kechqurun faol, tunda dam olishadi. Boshqa baliqlarni ovlashda ular to'satdan, ko'pincha pistirmadan otishadi. Bunday qisqa uloqtirishlar paytida ular juda yuqori tezlikka erisha olishadi, shuning uchun ulardan uzoqlashish juda qiyin.
Baliq pelagik, ya'ni odatda sayoz chuqurlikda yashaydi. U shoalsda yashaydi, ba'zan esa aralashadi: makkerellardan tashqari, unga sardalye va boshqa ba'zi baliqlar ham kirishi mumkin. Ular ham suruvda, ham yakka holda ovlashga moyildirlar. Birgalikda ov qilishda kichik baliq maktablari tez-tez yuzaga ko'tariladi, u erda makkellar ularni ta'qib qilishni davom ettiradi.
Natijada, sodir bo'layotgan narsalarga qiziqqan boshqa suv yirtqichlari va qushlar, birinchi navbatda, chayqalar o'ynashadi - ba'zi skumbriya ovchilardan o'lja bo'lib qoladi, chunki ular boshqa baliqlarni ovlashga intilishganda hushyorlikni yo'qotadilar.
Ammo bularning barchasi iliq mavsumga tegishli. Bir necha qish oylari davomida skumbriya hayot tarzini butunlay o'zgartirib, qish uyqusiga tushadi. Garchi buni to'laqonli qish uyqusi deb atash mumkin emas bo'lsa-da, baliqlar katta guruhlarda qishlash quduqlarida to'planib, uzoq vaqt harakatsiz bo'lib turadi va shuning uchun hech narsa yemaydi.
Makerel uzoq vaqt yashaydi - 15-18 yil, ba'zan 22-23 yil. U yoshga qarab asta-sekin o'sib boradi, tutish uchun eng yaxshi yosh 10-12 yil deb hisoblanadi - bu vaqtga kelib u juda katta hajmga etadi va go'sht eng mazali bo'ladi.
Ijtimoiy tuzilish va takror ishlab chiqarish
Surat: skumbriya
Makkerellar maktablarda yashaydilar, ikkalasi ham bir xil baliqlardan, va ko'pincha seld bilan aralashtiriladi, shuning uchun ular odatda birgalikda ushlanadi. Maktablarda bir xil o'lchamdagi baliqlar yo'qolib ketadi, juda kamdan-kam hollarda 10-15 yoshli va juda yosh baliqlar paydo bo'ladi. U ikkinchi yildan boshlab yumurtlamoqda, undan keyin har yili qiladi. Birinchisi, 10-15 yoshga to'lgan eng kattalar makkellari bo'lib, Atlantika populyatsiyasida bu aprel oyida sodir bo'ladi. Keyin asta-sekin yoshroq odamlar yumurtlamaya boradilar va shunga o'xshash iyun oyining so'nggi haftalariga qadar, 1-2 yoshida baliqlar yumurtlamaya boshlaydi.
Yillik ko'payish va bir vaqtning o'zida ko'plab tuxumlarning tug'ilishi (bir kishiga 500000 donadan) tufayli, makkel juda tez o'stiriladi va hatto ko'plab tahdidlarga va tijorat ovlariga qaramay, ularning ko'pi bor. Urug'lantirish uchun baliqlar qirg'oq yaqinidagi iliq suvga boradi, lekin shu bilan birga chuqurroq joy tanlaydi va 150-200 m chuqurlikda tuxum qo'yadi.Bu ko'plab ikra iste'mol qiluvchilardan, shu jumladan, unchalik chuqur suzmaydigan boshqa baliqlardan himoya qiladi.
Tuxumlar kichik, diametri millimetrga teng, ammo har birida, embriondan tashqari, bir tomchi yog 'ham bor, u dastlab ovqatlanishi mumkin. Skumbriya urilgandan keyin u suzadi, lekin lichinka paydo bo'lishi uchun tuxum 10-20 kun yotishi kerak. Aniq vaqt suvning parametrlariga, avvalambor, uning haroratiga bog'liq, shuning uchun makkel yumurtlama uchun iliqroq joy tanlashga harakat qiladi.
Faqatgina yangi tug'ilgan lichinka ham yirtqichlardan himoyasiz, ham o'ziga juda tajovuzkor. U kichikroq va kuchsizroq bo'lgan narsalarga hujum qiladi va agar uni mag'lubiyatga uchratsa, o'ljasini yutadi - uning ishtahasi shunchaki g'ayrioddiy. Shu jumladan o'z turlarini iste'mol qiling. Uzunligi paydo bo'lganda, lichinka atigi 3 mm, lekin faol ovqatlanish, u juda tez o'sishni boshlaydi. Har bir inson uchun oziq-ovqat etishmasligi sababli, ularning ko'plari bu davrda o'lishadi, ammo qolganlari kuzgacha 4-5 sm gacha o'sadi - ammo ular hali ham juda kichik va himoyasiz bo'lib qoladilar.
Shundan so'ng, eng faol o'sish davri o'tadi, baliqlar kamroq qonga botadi va ularning xatti-harakatlari tobora kattalarga o'xshay boshlaydi. Ammo makkerellar jinsiy jihatdan etuk bo'lishiga qaramay, ularning hajmi hali ham kichik va ular o'sishda davom etmoqda.
Makkelelning tabiiy dushmanlari
Surat: skumbriya nimaga o'xshaydi
Ko'plab yirtqich baliqlar va boshqa dengiz hayvonlari makkelni ovlashadi.
Ular orasida:
- akulalar;
- delfinlar;
- orkinos;
- pelikanlar;
- dengiz sherlari.
U tez suzayotganiga qaramay, kattaligi farqi tufayli unga bunday yirik yirtqichlardan qochish qiyin. Shuning uchun, bunday katta baliqlar hujum qilganda, suruv faqat turli yo'nalishlarda shoshilishi mumkin. Shu bilan birga, har bir alohida odam faqat yirtqich hayvon uni ta'qib qilmasligiga ishonishi mumkin.
Shu bilan birga, yirtqichlarning o'zlari birdaniga guruhlarga hujum qilishlari mumkin, keyin makerlar maktabi katta zarar ko'radi, chunki bunday hujumlardan biri uni to'rtdan biriga qisqartirishi mumkin. Ammo aralash shollarda boshqa baliqlar odatda katta xavfga ega, chunki makkellar tezroq va boshqaruvchanroqdir.
Baliq suv yuzasida bo'lganida, unga katta qushlar va dengiz sutemizuvchilar hujumi tahdid soladi. Dengiz sherlari va pelikanlar uni ayniqsa yaxshi ko'rishadi. Hatto ular boshqa o'lja bilan to'yganlarida ham, ko'pincha makkelni kutishadi, chunki uning yog'li go'shti ular uchun noziklik hisoblanadi.
Qiziqarli fakt: Muzlatilgan skumbriya sotib olayotganda uning to'g'ri saqlanganligini va muddati tugamaganligini tushunishingiz mumkin bo'lgan bir nechta belgilarga e'tibor qaratish lozim. Makkelel yaltiroq va mustahkam bo'lishi kerak, terisida ajinlar bo'lmasligi kerak - demak u ilgari erimagan.
Go'sht qaymoqli bo'lishi kerak. Agar u juda oqargan yoki sarg'ish bo'lsa, baliq juda uzoq vaqt oldin ushlangan yoki saqlash yoki tashish paytida eritilgan. Ko'p miqdordagi muz noto'g'ri saqlanganligini ko'rsatadi, shuning uchun go'sht bo'shashishi mumkin.
Populyatsiya va turning holati
Foto: skumbriya baliqlari
Makkelelning holati, shuningdek, uning har bir turida qo'rquvni keltirib chiqarmaydi. Ushbu baliqlar tez ko'payib, juda katta maydonni egallaydi, shuning uchun ularning juda ko'p qismi dunyo okeanining suvlarida uchraydi. Eng yuqori zichlik Evropa va Yaponiya sohillarida kuzatiladi.
Faol baliq ovlash mavjud, chunki go'sht juda qadrlanadi, u yog'ning yuqori darajasi (taxminan 15%) va ko'p miqdordagi B12 vitamini, shuningdek boshqa vitaminlar va mikroelementlar bilan ajralib turadi. Unda mayda suyaklar bo'lmasligi ham muhimdir. Ushbu baliq uzoq vaqtdan beri Evropada va Rossiyada eng mashhurlaridan biriga aylandi.
U Yaponiyada ham mashhur bo'lib, u erda u ham faol ravishda qo'lga olinadi va ko'paytiriladi - samarali ko'payish tufayli uni nisbatan sekin o'sishiga qaramay, buni qilish foydali bo'ladi. Biroq, u sun'iy naslchilik sharoitida sezilarli darajada tezlashadi, ammo uning kamchiligi shundaki, baliq tabiiy muhitda bo'lgani kabi bir xil darajada o'smaydi.
Skumbriya baliq, to'rlar, seenlar, trollar bilan ushlanadi. U tez-tez qishlash chuqurlarida yig'iladi, u erda u juda zich joylashgan. Ammo faol baliq ovlashga qaramay, skumbriya populyatsiyasida pasayish kuzatilmaydi, u barqaror bo'lib qoladi yoki umuman o'sib boradi - shuning uchun so'nggi o'n yilliklar ichida ularning ko'pi Tinch okeanida topila boshlagani qayd etildi.
Kichkina yirtqich kabi skumbriya oziq-ovqat zanjirida mustahkam o'rin egallaydi: u kichik baliqlar va boshqa hayvonlarni iste'mol qiladi va u katta yirtqichlarni boqadi. Ko'pchilik uchun bu baliq asosiy o'lja qatoriga kiradi va ularsiz hayot ular uchun ancha qiyin bo'lar edi. Odamlar istisno emas, ular ushbu baliqni ovlash va iste'mol qilishda juda faoldir.
Nashr qilingan sana: 16.08.2019
Yangilangan sana: 16.08.2019 soat 0:46 da
