Xususiyatlari va tarkibi
Ideyka - tovuqlar tartibidan qushlarning turi. Odatda erkaklar kurka, tovuqlar kurka deyiladi. Ularning ingichka holati, kalta va kuchli qanotlari, kichkina dumi va uzun, kuchli, qizil oyoqlari bor.
Suratda Turkiya qushning boshi va bo'ynida tuklar yo'qligi ko'rinib turibdi. Turli xil jinslarning vakillari xarakterli tashqi farqlarga ega va hajmi va vazni jihatidan 35-50% gacha juda farq qiladi.
Voyaga etgan kurka vazni 9 dan 30 kg gacha (ba'zan 35 kg gacha), kurka esa 5 dan 11 kg gacha. Uy qurgan kurka katta qushlar hisoblanib, hajmi bo'yicha tuyaqushdan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Tuklar bronza, qora va oq, shuningdek boshqa ranglardan iborat.
Qushning o'ziga xos xususiyati "mercan" deb nomlangan go'shtli sersuv o'simtalardir, ularning rangi emotsional holatga qarab o'zgaradi: odatdagidek ular to'q qizil rangga, tajovuzkor va asabiy holatda esa binafsha yoki ko'k rangga o'zgaradi.
Suratda kurka
Tumshuqqa osilgan semiz go'shtli o'sish ham qushning ajoyib alomati bo'lib, u asabiylashganda ham kayfiyatni bir necha bor oshirib yuboradi.
Bundan tashqari, kurdiyalarda bunday qo'shimchalar ancha kattaroq va erkaklar kayfiyatiga aniqroq xiyonat qiladi. Kurdlar g'azablanganda, uchish qanotlarini yoyib, ko'pikli tovushlar chiqarib, aylana bo'ylab yurishni boshlaydilar, quyruq patlari ko'tarilib, fanat shaklida turadi.
Turkiya qushlari fermer xo'jaliklarida va xususiy uy xo'jaliklarida, quruq, iliq yoki mo''tadil iqlimi bo'lgan joylarda muvaffaqiyatli etishtiriladi. Ular namlikni va sovuqni yoqtirmaydilar, shuning uchun qushlarni shamol va yomon ob-havodan himoya qiladigan xonalarda saqlaydilar.
Odatda janub tomonidagi parrandachilik uyalarida kurka erkin harakatlanish imkoniyatini beradigan teshiklar yasaladi. Bino yaqinida piyoda yurish uchun hovli ajratilgan, piyoda yurish qushlarning sog'lig'i uchun juda zarur.
Tabiatan kichik g'oyalar uchib ketishga qodir, shuning uchun ularni hibsxonada ushlab turish uchun ba'zida qanotlari kesiladi, boshqa hollarda ular shunchaki baland to'siqlar qo'yadilar yoki ularni yopiq fermer xo'jaliklariga joylashtiradilar. Ushbu turdagi shaxslar ham tabiatda yashaydilar.
Jo'jalar bilan tog 'kurka
Bunday vakillarni ajratib ko'rsatish mumkin tog 'kurka, uy tovuqlarining qarindoshlari va qirg'ovul oilasi a'zolari. Tashqi ko'rinishida qush eng keng tarqalgan keklikka o'xshaydi. Kavkazning tog'li hududlarida, Osiyoning ba'zi qismlarida va janubiy Sibirda tarqalgan.
Tog'li kurka ham ular deb ataladi. Afsuski, go'shtining noyob xususiyatlari va dorivor qiymati tufayli bu ajoyib qush sezilarli darajada yo'q qilindi. Rossiyada u Qizil kitobga kiritilgan.
Xarakter va turmush tarzi
Uy sharoitida kurka kurkalari yovvoyi hamkasblaridan kelib chiqqan. Yangi dunyoda yashovchi yovvoyi kurkalarni Shimoliy Amerika hindulari bu erda birinchi evropaliklar paydo bo'lishidan ancha oldin xonakilashtirishgan. Ushbu turdagi qushlarning vakillari 1519 yilda Ispaniyaga olib kelingan va u erdan ular tezda boshqa qit'alarga tarqalishni boshladilar.
Hindistonning ovozini tinglang:
Rossiyada dastlab qushlar deb nomlangan: hind tovuqlari, ularning kelib chiqishiga muvofiq, ammo endi bunday ibora keng qo'llanilmay qoldi. Turkiya nihoyatda janjalli xarakterga ega, shuning uchun bitta xonadagi parrandachilik uylarida ular odatda 30-35 kurkadan va faqat 3-4 kurkadan iborat.
Aks holda, katta muammolar va janjallardan qochish mumkin emas. Kichik xususiy fermer xo'jaliklarida yangi tug'ilgan kurka parrandalari pastki qismida yumshoq ko'rpa-to'shaklar bilan qutilar ichida iliq muhitda saqlanadi. Dastlabki kunlarda tovuqlar juda kulgili ko'rinishdir.
Ularda tuklar qopqog'i yo'q va tanadagi paxmoq kurka parraklarini sovuqdan himoya qila olmaydi. Bo'yin va tomoqdagi o'smalar paydo bo'lguncha, shuningdek bosh terisi qizarguncha kurka parrandalari namlik va qoralamalarga sezgir bo'lib qoladi. Issiqlik uzatishni tartibga solish qobiliyati tug'ilgandan taxminan bir yarim hafta o'tgach paydo bo'lmaydi.
Qoida tariqasida kurka ko'p miqdorda tuxum qo'yishga qodir bo'lgan holda, faqat uch yilgacha o'stiriladi va saqlanadi. Garchi ular faqat birinchi yilga shoshilishsa. Bundan tashqari, bu qobiliyat har yili sezilarli darajada pasayadi: ikkinchi yilda 40%, uchinchi yilda esa 60%.
Hind kurkalarini boqish muddati odatda bir yildan oshmaydi. Keyin ular qo'pol va og'ir bo'lib, juftlashishga mos kelmaydi. Turkiya go'shti nihoyatda mashhur va tanadan osonlikcha so'riladi. Olimlarning ta'kidlashicha, bu tovuqga qaraganda ancha foydali, shuning uchun uni turli xil kasalliklar uchun parhez qilish tavsiya etiladi.
Ovqat
Hindlarni boqish tug'ilgandan keyingi ikkinchi kuni boshlanadi. Ularga tik, tug'ralgan tuxumlar beriladi; oq sutga yoki qaynatilgan guruchga namlangan non. Ko'pincha, qaynoq suvda kuydirilgan va maydalangan qichitqi o'ti ovqatga qo'shiladi.
Kichik fermer xo'jaliklarida va kichik fermer xo'jaliklarida kurka odatda don ekinlari bilan oziqlanadi. Bular bo'lishi mumkin: jo'xori, arpa yoki grechka. Qaynatilgan va xom go'sht, kartoshka va ko'katlar ham kurka boqish uchun javob beradi.
Maysa ko'p bo'lgan davrda, kurkalarni haftada bir marta boqish kifoya. Ular hasharotlar bilan turli xil qo'ng'izlar, tırtıllar, qurtlar va qo'g'irchoqlar bilan oziqlanadilar va shu bilan sabzavot bog'lari va bog'lariga o'lchovsiz foyda keltiradi.
Zamonaviy fermer xo'jaliklarida qushlar, asosan, granulalar yoki maydalangan holda aralash ozuqa bilan, shuningdek bo'shashmasdan shaklda oziqlanadi. Ular faqat yuqori sifatli parranda go'shti, parhezli va har qanday yoshdagi odamlar uchun sog'lom go'sht olish maqsadida etishtiriladi. Internet orqali kurka sotib olish yoki parrandachilik fabrikalarida ulgurji sotib olish juda oson.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Tabiatda yashovchi yovvoyi kurka, jo'jalar uchun uyani to'g'ridan-to'g'ri yalang'och yerda jihozlaydi, bahorda unda 15-20 tuxum qo'yadi. Shuningdek, ular kuzda kurka parrandalarini olib chiqishadi.
Qachonki holatlar mavjud yovvoyi kurka qo'shildi va orasida qoldi uy kurka... Va ularning avlodlari sog'lig'i, chidamliligi va jismoniy tayyorgarligi bilan ajralib turardi.
Uyda odatda bitta kuchli kurka uchun yigirmaga qadar urg'ochi bor. Birinchi yil kurdalari odatda oyiga 15 dan 20 tagacha kurkalarni qamrab oladi. Katta yoshda ularning imkoniyatlari taxminan uch baravar kamayadi.
Hind kurkalarida tuxum qo'yish qobiliyatining paydo bo'lishi fiziologik etuk yoshiga to'g'ri keladi va 7 oydan 9 oygacha bo'lgan davrda sodir bo'ladi. Erta etuklik tur va naslga bog'liq bo'lib, genetik jihatdan aniqlanadi va otalik chizig'i orqali uzatiladi. Bundan tashqari, kurkaning og'irligi, chunki og'irroq odamlar pishib etishlari ko'proq vaqt talab etadi. Ichki kurka yiliga 118-125 ta tuxum beradi.
Turkiya jo'jasi
Shakli bo'yicha kurka tuxumlari tovuq tuxumlariga o'xshaydi, ular sariq-jigarrang, ba'zida ochroq, oq ranggacha, dog'lar bilan ranglanadi. Tuxumlar shakli ravshanligi va to'mtoq va o'tkir uchlari orasidagi keskin farqlar bilan ajralib turadi.
Kuluçka muddati to'rt haftagacha davom etadi. Bugungi kunda, sanoat kurka etishtirish sharoitida kurka urug'lantirish odatda sun'iy hisoblanadi. Va bitta erkakning sperma bilan 25 ga yaqin urg'ochilarni urug'lantirish mumkin.
Hindlarning tuxum qo'yishi mavsumga bog'liq emas va o'rtacha bir qatlamdan 200 tagacha tuxum olish mumkin. Hozirgi kun ko'paytirish kurka va o'sayotgan kurka sanoat usulida keng qo'llaniladi. Ushbu sohada etakchi AQSh.
