Xususiyatlari va yashash muhiti
Dorado baliq tropik iqlimdagi dengizlar va okeanlarda yashaydi, quyosh botishi bilan isitiladigan koylarni va suvni yaxshi ko'radi, garchi u juda chuqurlikda sovuq qorong'i qatlamda o'zini yaxshi his qilsa.
Faol ov paytida baliqlar katta masofani bosib o'tishlari mumkin. Qora dengizda dorado bilan dengizchilar va baliqchilar uchrashgan holatlar bo'lgan, ammo bu migratsiyadan ko'ra odatdagidan ko'proq og'ishdir. Tur vakillarining boshi va quyruq finlari bor, ular ikki qismga bo'linadi.
Tashqi ko'rinishida doradoni kuchli va qo'rqinchli deb atash mumkin, ayniqsa kuchli tishlarga e'tibor bergan bo'lsangiz. Baliqning qiziqarli xususiyati uning rangidir - bu yorqin ko'k-yashil yoki kumush-kulrang rang, ammo o'limdan so'ng, shaxs bu yorqinlikni tezda yo'qotishni boshlaydi va ifodasiz rangpar bo'ladi.
Baliq qanotlari pushti rang bilan chiroyli tarzda porlaydi va noodatiy quyruq fin oq uchlari bilan tojlanadi. Yoqilgan fotosurat dorado baliq odatda xira bo'lib qoladi, chunki rasm uning o'limidan so'ng olinadi, agar rasmda shaxs yorqin bo'lsa, unda fotosurat turning jonli vakilini suratga olgan.
Doradoning tanasi yon tomonlariga yassilangan bo'lib, "peshona" ko'zlar ustida aniq chiqib turadi. Katta, tishli tarozilar tanani mexanik shikastlanishdan ishonchli himoya qiladi. Maksimal uzunligi 75 santimetrgacha bo'lishi mumkin. Ushbu baliq tirik ovqatni afzal ko'rgani uchun uning jag'i kuchli tishlar bilan jihozlangan.
Mana, dorado baliqlari joylashgan joyda - O'rta dengizda bu juda keng tarqalgan va gastronomik rejada katta talabga ega. Biroq, bu tur har doim ham oziq-ovqat maqsadida odamlar uchun qiziq emas edi; qadimgi Rimda dorado uy hayvonlari sifatida harakat qilgan. Voyaga etmaganlar odatdagi yashash joylarida ushlanib, sho'rlangan uy hovuzlarida tarbiyalanganlar.
Bundan tashqari, dorado yosh sevuvchilarning "homiysi" deb hisoblangan. Ushbu afsona avloddan avlodga o'tib kelmoqda, ammo buning dastlabki sharti baliqlarning ko'zlari o'rtasida joylashgan yarim oyga o'xshash oltin nuqta.
O'zaro munosabatlar mustahkam va uzoq bo'lishi uchun har qanday er-xotin baliq go'shtidan tayyorlangan taomni tatib ko'rishi kerak edi. Shuning uchun bugungi kunda dorado baliqlari uchun juda ko'p retseptlar mavjud va, albatta, bu ajoyib ta'mi tufayli.
Bundan tashqari, eng mazali va degan fikr bor foydali dorado baliqlari agar siz uni iyuldan oktyabrgacha ushlasangiz. Ehtimol, bu ushbu davrda tutilishi mumkin bo'lgan baliqlarning hajmi bilan bog'liq - eng katta shaxslar bor - 75 santimetrgacha.
Biroq, bunday gigantlar do'konlarda kamdan-kam sotiladi, ko'pincha javonlarda siz baliqlarni topishingiz mumkin, ularning hajmi 40 santimetrdan oshmaydi. Ushbu o'lcham bilan ham, turlarning vakillari eng mazali bo'lib chiqadi, agar ular butunlay pishirilgan bo'lsa, kesmasdan (shunchaki ichaklaridan xalos bo'lish).
Qovurish uchun yon tomonlariga bir nechta kesiklar qilib, tuz va ziravorlar solib, bir muddat pechga qo'ying. Turning o'ziga xos xususiyatlari haqida gapirganda, uning hayoti davomida har bir shaxs ham erkak, ham ayol bo'lishini unutmaslik mumkin emas. Odatda, shaxsning jinsi kontseptsiyada ota-onadan olingan xromosomalarning birikmasiga bog'liq.
Bundan tashqari, yorug'lik bosqichiga, sho'rlanish darajasiga va haroratga ta'sir qiluvchi usullar mavjud, ular akvariumlar tuxum bosqichida bo'lajak qovurg'a jinsini "dasturlash" uchun foydalanadilar. Biroq, doradoning jinsi o'zgarishiga eng noodatiy omil, ijtimoiy omil ta'sir qiladi.
Yoshligida erkak sifatida baliqlar bunga mos keladigan barcha protseduralarni bajaradilar. Biroq, urg'ochilarning kattaligi erkaklarga qaraganda ancha muhimroq, chunki tuxumlarning sifati va miqdori to'g'ridan-to'g'ri selektsionerning hajmiga bog'liq.
Shuning uchun, kerakli uzunlikka etib, o'g'il boladan dorado qizga aylanadi. Bundan tashqari, ushbu xususiyatni hisobga olgan holda, kattalik standartini bilmasdan, jinsiy doradoning qanday baliq ekanligi to'g'risida aniq xulosa qilish mumkin emas.
Xarakter va turmush tarzi
Katta baliq hayotining ko'p qismini chuqurlikda o'tkazadi. Faol ovchi bo'lib, u o'zini boqish uchun barcha vaqtni harakatda sarflaydi. Yirtqichni ta'qib qilish uchun olib ketilgan dorado 150 metr chuqurlikka tushishi mumkin. Kuchli tarozilar uni sirtdan shu masofada yaxshi his qilishlariga imkon beradi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, dorado nafaqat katta, balki juda kuchli baliq hamdir. Shuning uchun uni ovlayotgan baliqchilardan kuchliroq uskunalar bo'lishi talab qilinadi. Agar baliq ilgakni yutib yuborsa - yaxshi, ammo eng qiyin narsa hali - dam olayotgan ulkan gigantni kemaga sudrab borish. Dorado baliq ovlash juda qiyin deb hisoblanadi.
Voyaga etmaganlar ko'plab suruvlarga yig'ilishadi, ular hozirgacha chuqur cho'kmaydilar. Issiq davrda o'sgan chavandoz qumli dipdan yuqorida (20 metrdan chuqurroq suzmasdan) yoki tosh qirg'oqlardan uzoqroq turadi. Yaqinlashayotgan qish oylari bilan baliqlar qirg'oqdan uzoqlashadilar.
Ovqat
Dorado kuchli qanotlari va mushak tanasi yordamida o'ljani qidirishda juda yuqori tezlikni rivojlantirishi mumkin. Ko'pgina hollarda, Doradoning maqsadi yana bir kichik baliqdir. Biroq, o'ljani ta'qib qilishning o'zi etarli emas, uni ham saqlash kerak.
Ushbu muammo tur vakillari tomonidan duch kelmaydi - kuchli katta tishlar hech qanday jabrlanuvchining yashirinishiga yo'l qo'ymaydi. Baliqdan tashqari dorado qisqichbaqasimonlar va barcha turdagi mollyuskalarda ziyofat qilishi mumkin. Ba'zida turning vakillari suv o'tlari bilan oziqlanadi.
Baliq ham go'zallik, ham baliq ovlash uchun etishtiriladigan sun'iy suv havzalarida va hovuzlarda yashab, Dorado pelletli ovqat bilan oziqlanadi va shu bilan birga o'zini normal his qiladi. Albatta, asirlikda dorado uchun ideal ovqatlanish sharoitlari yovvoyi tabiatdagidek baliq bo'ladi.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Uzunligi 30 santimetrdan oshmaydigan yosh dorado juftlik o'yinlarida erkak rolini o'ynaydi. Ular odatda 1-2 yoshga etishadi. Ular o'sib ulg'aygan sayin va eng muhimi - kattaroq, erkaklar urg'ochi bo'lib, bu rolni allaqachon tuxumdan chiqadigan boshqa baliqlarning urg'ochilari kabi bajaradilar.
Urug'lantirish oktyabr va dekabr oylari orasida sodir bo'ladi. Ayni paytda baliqlar qirg'oqdan ancha uzoqlikda va ko'pincha katta chuqurlikda joylashgan. Dorado lichinkalari tikanli operkulum va ko'zning yuqorisidagi ta'sirchan protrusion tufayli juda tajovuzkor ko'rinadi. Ularning uzunligi 1 santimetrga etadi.
1,5 santimetrgacha o'sib, kattalar baliqlarining aniq nusxasi bo'lib, qirg'oqqa yuboriladi. Birinchidan, ular erkaklarning funktsiyalarini bajaradilar, shunda keyinchalik kerakli kattalikka etib, urg'ochilar kabi nasl tug'diradilar. Sog'lom odamning umri 10 yil bo'lishi mumkin.
Baliq o'zining shirali va suvli go'shti tufayli mashhurlikka erishdi. Biroq, unda baliq ovlashning qiyinligi yuqori darajaga olib keladi dorado baliq narxi... 80-yillarda Evropada ushbu turni sun'iy ravishda etishtirish (fiziologik va yosh xususiyatlarini hisobga olgan holda) o'zlashtirildi, bu esa aholi sonining o'sishiga sezilarli ta'sir ko'rsatdi.
Dorado va levrek faol yirtqichlar, shuningdek gastronomik raqobatchilar, chunki gurmeler ko'pincha kimning go'shti yaxshiroq ta'mi haqida bahslashadilar. Ayni paytda siz ko'plab dengiz maxsulotlari do'konlarida muzlatilgan dorado baliqlarini sotib olishingiz mumkin. Taklif qilinayotgan shaxslarning odatdagi vazni 500 gramm atrofida o'zgarib turadi, shu bilan birga siz bir necha kilogramm vaznga ega bo'lgan haqiqiy gigantlarni ham topishingiz mumkin.
