"Tavriyadan" - dastlab Qora dengiz oti makkelining nomi shunday yangragan. U suv omboriga Qrim qirg'og'idan olib kelingan, u qadimgi davrlarda Tavriya deb nomlangan. Shimoliy-sharqda yarim orolni Azov dengizi yuvib turadi. Undan Qora dengiz qirg'og'iga Atlantika ot skumbulasi olib kelingan.
Asrlar davomida baliqlar o'zgarib, alohida turga va suv omborining asosiy savdo qismiga aylandi. Qora dengizda yirtqich tezda ko'payib, Atlantika kongenerlaridan kattaroq bo'lib qoldi. Ikkinchisining uzunligi 50 santimetrga etadi va og'irligi bir yarim kilogrammni tashkil qiladi. Qora dengiz otli makkel massasi 2 kilogrammgacha bo'lgan 60 santimetr ham mavjud.
Qora dengiz ot makkelining tavsifi va xususiyatlari
Yoqilgan Fotosurat Qora dengiz otlari cho'zilgan va yon tomondan siqilgan ko'rinadi. Shakl baliqlarga tez suzishga, yirtqichni tutishga imkon beradi. Uni paketlar bilan ta'qib qilishadi. Makkel yolg'izlikdan qochadi. Fotosuratlar yosh printsipiga muvofiq tanlanadi. Voyaga etmaganlar kattalardan alohida saqlanadi. Oqsoqollar toza suvdagi chavandozlar singari, kichkintoylarni iste'mol qilishdan tortinmaydi.
Qora dengizdagi otquloq, konjenidan tashqari, qisqichbaqasimonlar, hamsi, gerbil aterina, kefal va qizil kefal bilan oziqlanadi. Oxirgi ikkitasi uchun siz pastga tushishingiz kerak. Odatda, maqola qahramoni suv ustunida suzadi. Ilm-fanda bu pelagiya deb ataladi. Shuning uchun kefal pelagik baliq deb ataladi.
Qoraqo'tir dog'lar ot skumbalasining gillalarida ko'rinadi. Maqola qahramonining orqa tomoni kulrang-ko'k tarozilar bilan qoplangan. Plitalar kichik. Qorin bo'shlig'ida xuddi shunday, ammo kumushrang. Tanasi bo'ylab uchli, qo'pol tarozilarning lateral chizig'i o'tadi. Ular arra singari taroqqa o'raladilar. Bu kabi narsalarni aralashtirish xavfli. Tuna, yirik seld va skumbriya kabi dushmanlar ot skumbaliga yon tomondan hujum qilishdan saqlanishadi.
Cho'zilgan tanasi kaudal pedunkul bilan tugaydi. Bu finga qadar tor istmus. Baliqning orqa, ko'krak va qorin qismidagi suyaklari notekis rivojlangan. Qorin bo'shlig'ining yuqori va qorin ravshanligi aniq, ko'krak qafasi esa miniatyuradir. Barcha qanotlari qattiq.
Yelka va dum bilan ishlaydigan maqola qahramoni soatiga 80 kilometrgacha tezlashadi. Muvaffaqiyatli ov qilish kafolatlanadi. Asosiysi, ta'qib paytida o'lja bo'lmaslikdir. Ot makkelining katta ko'zlari, go'yo, baliqdan qo'rqishini tasdiqlaydi. Bu ifoda qo'rqinchga yaqin. Ularni qaysi suv omborlarida izlash kerakligini bilib olamiz.
Qaysi suv omborlarida joylashgan
Ot makkelining nomi baliqlarning yashash joyini ko'rsatadi. Biroq, uning Qora dengizda tarqalishi notekis. Kichik shaxslar qirg'oq yaqinida qoladilar. Katta ot skumbriya dengizning sharqiy qismiga kirib boradi. Yozda baliqlar akvatoriya bo'ylab tarqaladi. Buning sababi suvni isitish. Maqolaning qahramoni iliq muhitni yaxshi ko'radi. Bu ot skumbriya ko'payishining nuanslari bilan bog'liq. Oxirgi bobni unga bag'ishlaymiz.
Sovuq havoda ot skumbalasi ovqatlanish va faollikni pasaytiradi. Issiqlikni qidirib, baliqlar Kavkaz va Qrim qirg'oqlariga yopishib oladilar. Aholining bir qismi Marmara dengiziga ko'chib ketadi. Bu Osiyodagi Evropadan ajratib turadigan Turkiyadagi ichki suv havzasi.
Katta baliqlar qirg'oqdan uzoqroq turishadi, lekin yuzaga yaqinlashadilar. Geografik jihatdan shollar Batumi va Sinop o'rtasidagi suvlarda to'plangan. Yozga kelib, Qora dengizdagi otquloq ishga tushirildi, hatto Azov dengiziga kirib bordi.
Makkerel uchun ideal suv harorati 17-23 daraja. Ushbu isitish bilan baliqlar ko'payishni boshlaydi. Qoidalar subtiplarga bo'lingan barcha Qora dengiz otlari uchun qo'llaniladi.
Qora dengiz oti makkelining turlari
Hamma Qora dengiz otlari ham katta emas. Baliqning ikki turidan faqat bittasining uzunligi 60 santimetrga va 2 kilogrammga etadi. Aytgancha, 2000 gramm - bu rekord vazn. Qora dengizda bunday og'irlikdagi makkel faqat bir marta ushlangan. Baliqchilar qayiqda, juda chuqurlikda ketishdi.
Sohil yaqinidagi kichik baliqlar - bu katta turdagi kichik yoshdagi bolalar yoki Qora dengiz oti makkelining ikkinchi navi. Uzunligi 30 santimetr bo'lgan, og'irligi 400-500 gramm bo'lgan baliqlar.
Qora dengiz otlari uchun baliq ovlash
Qora dengiz otlari - baliq, o'zlarini oqayotgan suv kabi tutishmoqda. Yirtqichni ta'qib qilish hayajonida hayvon ulardan sakrab chiqadi. Minglab odamlarning sakrashi dengizni qaynatadi. Bu baliqchilar uchun belgidir. Yana bir belgi - delfinlar. Ular maqola qahramonini eyishadi. Delfinlarning borligi ularning tushlik paytida va shu bilan birga odam borligini ko'rsatadi. Stolga ot skumbriya baliq sho'rvasi, go'shti bilan salatlar, baliq pishiriladi va qovuriladi.
Qora dengiz ot skumbazasidan taomlar mazali va to'yimli. Go'sht Omega-3 kislotalari bilan to'yingan, makkel kabi juda yog'li. Mahsulot ozgina nordon. Makkelni so'yish zavq keltiradi. Kichik suyaklar yo'q.
Maqolaning qahramonini tutib, tayyorlash orqali baliqchilar B1, B2 va B3, E, C va A vitaminlarini olishadi. Mikroelementlardan go'sht kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy va natriy bilan to'yingan.
Qizig'i shundaki, dengiz makkelining ta'mi okean makeliga qaraganda nozikroq. Asosiy narsa - boshni pishirishdan chiqarib tashlash. Uning tarkibida zahar bor. Hayvonlarga ham baliq boshi berilmaydi.
Ular maqola qahramonini qirg'oqdan yoki qayiqdan ushlaydilar. Ikkinchi usul samaraliroqdir, chunki baliqchilar chiziq chizig'idan foydalanadilar. Usul muz teshigida baliq ovlashga o'xshaydi. Yem bilan baliq ovlash liniyasi oddiygina suvga cho'kadi, pastki qismga yaqinroq. Farqi shundaki, qayiqdagi baliqchi suzib yuribdi. Yem oddiy ot skumbriya yirtqichi kabi harakat qiladi.
Qayiqdan baliq ovlash uchun elastik uchi bilan uzunligi 2 metrgacha bo'lgan qisqartirilgan yigiruv tayoqchalarini tanlang. G'altak inertial mexanizmisiz, tezlashtirilgan chiziq sargisi bilan olinadi. Ikkinchisi tishli qutini quyish uchun javobgardir. Plumb chizig'i bilan u shunchaki suvga tushadi.
Maqolaning qahramoni qirg'oqdan nafaqat baliq ovi bilan, balki zolim tomonidan ham ushlanadi. Bu ilgaklar va lavabo bilan uzun chiziqdan yasalgan vositaning nomi. Ip ikkinchisiga o'rnatib, banklardan olinadi. Bir zolimda gvineya qushlari patlari bilan qoplangan 80-10 ta ilgak biriktirilgan.
Qora dengiz qirg'og'ida bu qush ko'plab uylarda saqlanadi. Ularning egalari bozorda patlarni sotadilar. Agar o'zlarining hech kimlari bo'lmasa, baliqchilar o'lja sotib olishadi, uni suv o'tkazmaydigan lak bilan ilmoqlarga yopishtirib yoki ingichka ip bilan bog'lashadi.
Zolimni mahkamlash emas, balki tayoqni ozgina silkitib, qo'llaringga tutib turish ideal. Gvineya qushlarining patlari ham chayqaladi. Buni ko'rib, suzadi qora dengiz oti makkel. Tutish zolim - suvda qisqichbaqasimonlar harakatiga taqlid qilish. Shuning uchun, kurashni yuqoriga va pastga haydash kerak.
Zolim uchun chiziq taxminan 0,4 mm diametrda tanlangan. Maqolaning qahramoni uchun juda mos, ammo katta yirtqichlar tishlaganda, ular bilan kurashish to'xtaydi. Sho'r otli skumbriya bilan birga ular ilgakda ushlangan baliqlarni yutib yuborishadi. Ular bilan qorin ichida dengiz gigantlari baliq ovlash liniyasiga zarar etkazib, chuqurlasha boshlaydi.
Xavflarni hisobga olgan holda, baliqchilar o'zlari bilan zaxira baliq ovlash liniyasi, ilgaklar va cho'miluvchini olib ketishadi. Ikkinchisi olmos shaklida, vazni 80-100 gramm bo'lishi kerak.
Makerel konusning to'rlari bilan juda ko'p ushlanadi. Ularning ishlatilishi, xuddi chiziq chizig'i kabi, ro'yxatdan o'tishni talab qiladi. Qora dengizdagi qirg'oqdan uzoqroqda baliq ovlashga faqat undan o'tganlarga ruxsat beriladi.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Makkerel serhosil, minglab tuxum qo'yadi. Iliq suvlarda maqola qahramoni yiliga 4-5 marta urg'o beradi. Salqinlikda, ikkala Qora dengiz turlari ham 2 marta ko'payadi.
Urug'lanishga qaramasdan, Qora dengiz oti makkelining soni kamayib bormoqda. Olimlar jarayonning o'zgarishini chaqirishadi. Bu atama aholi sonining yildan-yilga o'zgarishini anglatadi. Qora dengiz otlari uchun skumbriya sonlarning kuchli tebranishlari bilan ajralib turadi. Hozircha biz "qizil kitob" haqida gapirmayapmiz.
Makkel 8-9 yil yashaydi. Ushbu raqam Qoradengizdagi baliqlarning aksariyati uchun saqlanadi. Aytgancha, unda turlarning xilma-xilligi kam. Suv omborida kislorod bilan to'yinganligi past bo'lgan katta massiv mavjud. O'rta baliq ko'pchilik uchun mos emas. Makkel - bu istisno. Bularga yana 150 ga yaqin Qora dengiz kubogi kiradi.
