Pleistosen megafaunasi davridan saqlanib qolgan sayyoramizning g'aroyib aholisi dunyosida, tsivet hayvon alohida qiziqish uyg'otadi. Afrikalik sutemizuvchilar bilan tabiiy sharoitda, hayvonot bog'larida uchrashish juda kam uchraydi. Parfyumeriya va kofe ishlab chiqaruvchilarning ularga bo'lgan qiziqishi ortishi tufayli hayvonlar sanoat miqyosida etishtiriladi.
Ta'rifi va xususiyatlari
Kichkina yirtqichning ko'rinishi birdaniga tashqi ko'rinishidan tanish bo'lgan bir nechta hayvonlarga o'xshaydi - suvor, rakun, monguz va mushuk. Afrika civet ilmiy dunyoda u tsivet sutemizuvchilar oilasiga tayinlangan, shuning uchun tarixiy vatanida hayvon ko'pincha tsivet mushuki deb ataladi.
Kattaligi jihatidan hayvonni kichkina it bilan taqqoslash mumkin - bo'yi 25-30 sm, tana uzunligi 60-90 sm, dumi taxminan 35 sm.Hayvonning kattaligi va vazni turiga qarab 7 dan 20 kg gacha. Tegishli vakillar orasida Afrika aholisi eng ko'p.
Civetning boshi shakli keng, tanasi cho'zilgan va qalin va dumi kuchli. Teri tumshug'i rakundek cho'zilgan. Kichkina quloqlar, biroz ishora qilingan. Dumaloq o'quvchilarning qiyshiq tirqishi bilan ko'zlar. Hayvon kuchli tishlari bilan kuchli og'ziga ega. Civet hamma narsani, hatto juda qattiq narsalarni ham tishlashga qodir.
Besh barmoq bilan kuchli panjalar. Barcha tirnoqlarda bo'lgani kabi, tirnoqlar ham orqaga tortilmaydi va yumshoq yostiqlar topilgan joylar yumshoq sochlar bilan qoplangan. O'rtacha uzunlikdagi oyoq-qo'llar hayvonga epchil sakrashda, tez yugurishda va epchillikni namoyon etishda yordam beradi.
Yele uzun bo'yli tana bo'ylab, bo'yining boshidan dumining pastki qismida kengiga qadar cho'zilib boradi, u oxirigacha asta-sekin uriladi. Hayvonning kalta sochli mo'ynasi sifati va go'zalligi bilan farq qilmaydi. Junning zichligi har xil joyda farq qiladi.
Eng qalin qopqoq quyruqda, tanasi siyrak, notekis, qo'pol. Hayvon qo'rqib ketganda, xavfli daqiqalarda jun yirtqichning hajmini sezilarli darajada oshirib, tik turadi. Civet orqaga qaytish yanada kattaroq bo'lib ko'rinadi, ba'zan orqa mushuklar, xuddi haqiqiy mushuk singari, o'zining dahshatli hajmini namoyish etish uchun yon tomonda turadi.
Hayvonning rangi bir jinsli emas. Oldinda tumshug'i, bo'yni, xuddi qora niqobda bo'lganidek, rakunning kiyimiga o'xshaydi. Paltoning umumiy tonusi sarg'ish-qizildan kulrang-jigar ranggacha. Asosiy fonga qaraganda quyuqroq qoralangan chiziqli naqsh. Tananing narigi qismida palto rangi sirtlon terisiga o'xshaydi. Oyoqlar har doim qora rangda. Quyruqda 4-5 ta halqa bor va uning uchi ham to'q jigarrang rangga ega.
Suratda Civet juda chiroyli hayvon, g'ayrioddiy ko'rinishga ega. Hayvonlar cheklangan hududlarda, Afrikaning Sahroi osti qismida tarqalgan. Civet Xitoy, Himoloy, Madagaskar, Osiyoning ba'zi subtropik, tropik mamlakatlarida yashaydi. Mamlakatimizda tabiiy sharoitda tsivetni ko'rish mumkin emas, hatto hayvonot bog'larida ham bu juda kam uchraydi.
Ajablanarlisi hayvon Qizil kitobga kiritilgan bo'lib, hayvonlarni himoya qilish bo'yicha xalqaro tashkilotlar tomonidan himoyalangan. Asirlikda civetslar, agar ular yoshligida ushlangan bo'lsa, ularni yaxshi o'rgatishadi. Egalari hayvonlarni kataklarda saqlaydilar, yirtqichlarni go'sht bilan boqadilar.
Hayvonlarning hidli sirini o'ziga jalb qiladigan parfyumerlar qadimgi davrlardan beri hayvonlarga alohida qiziqish bildirishgan. Civet anal bezlari juda ko'p pulni talab qiladi. Qadimgi zamonlarda tsivet moddasi o'z vazniga oltinga teng edi. Belgilangan mushk dorilar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Civetni qo'lga kiritish, oqimga qo'yish hunarmandlarni ovlash, hayvonlarni uyga solish bilan bog'liq edi. Asirlikda yosh hayvonlar asta-sekin odamlarga bog'lanib qolishadi. Voyaga etganlarni uyg'otish juda qiyin. Odamlarning yaqinlashishi etuk hayvonlarning hayajonlanishiga, tashvishlanishiga sabab bo'ladi. Ular hushtak chalishadi, mo'ynalarini ko'taradilar, orqalarini yoylaydilar va o'tkir hid bilan mushk chiqaradilar.
Efiopiyada tsentlarni saqlash uchun butun fermer xo'jaliklari mavjud, elita frantsuz atirlari etkazib beriladigan mahsulotlardan tayyorlanadi. Zamonaviy parfyumeriya sanoatida sintetik mushk ishlab chiqarilishi tufayli tsivet savdosi talabga aylanib bormoqda. Civet uchun ov kamroq va kamroq bo'ladi.
Turlar
Oltita tsivet bor, ulardan afrikalik eng kattadir. Likining turlari yo'q bo'lib ketgan.
Malabar civet. Kichik o'lchamli hayvonlarning rangi (uzunligi 80 sm gacha, vazni 8 kg) asosan kulrang-jigarrang, tanasining yon tomonlarida, sonlarida katta qora dog'lar mavjud. Tepalik bo'ylab qora chiziq cho'zilgan. Kulrang-qora chiziqlarga ega tsivitning quyruq, tomog'i.
Alohida populyatsiyalari 50 kishidan oshmaydigan eng noyob turlar. Tirik qolgan hayvonlarning umumiy soni 250 ga yaqin. U Hindistondagi mayda daraxtzorlar tahdidi ostida bo'lgan kichkina kaju plantatsiyalarida yashaydi. Hayvonlarni qutqarish faqat asirlarni ko'paytirish orqali amalga oshiriladi.
Katta nuqta. Ushbu turdagi yirtqichlarning tumshug'i itga juda o'xshaydi. Hayvonning kattaligi Afrika civet turidan bir oz pastroq. Ism xarakterli rang haqida gapiradi. Katta dog'lar chiziqlarga birlashib, vertikal yoki gorizontal naqsh hosil qiladi.
Qora va oq chiziqlar hayvonning tomog'ini, bo'yini, dumini bezatadi. Qaytib olinadigan tirnoqlar Kambodja, Xitoy, Hindiston, Vetnamning doim yashil, qirg'oq o'rmonlari aholisini ajratib turadi. Civets ajoyib alpinistlar bo'lishiga qaramay, ular faqat quruqlikda ovqatlanishadi. Hayvonlar populyatsiyasi zaif bo'lgan turlari sifatida tasniflanadi.
Tangalunga. Kichik o'lchamdagi tsivet, uning o'ziga xos xususiyatlari quyruqda ko'p sonli chiziqlar, orqada tez-tez dog'lar. Tog'ning o'rta chizig'i bo'ylab qora chiziq dumning eng uchiga to'g'ri keladi.
Tananing pastki qismidan tomoqqa qadar qora dog'lar bilan oq mo'yna rang ko'tariladi. Iqtidorli daraxtlarga ko'tariladi, lekin quruqlikdagi turmush tarzini afzal ko'radi. Malay yarim orolining, Filippinning va boshqa qo'shni orollarning ko'plab qo'riqlanadigan hududlarida yashaydi.
Katta tsivet (Osiyo). Uning turiga kiruvchi yirik yirtqich Osiyo mamlakatlari o'rmonlarida yashaydi, u 1500 m balandliklarda uchraydi, tana uzunligi 95 sm gacha, vazni 9 kg. Taqqoslash uchun kichik tsivet uzunligi 55 sm dan oshmaydi.
Hindiston, Nepal, Vetnamda keng tarqalgan tungi yolg'iz turmush tarzini olib boradi. Yam-yashil dumi bo'lgan go'zal hayvon. Massa tanasi qora-jigarrang rangga ega. Qora va oq chiziqlarning almashinishi hayvonning uzun dumini va bo'yinini bezatadi. Hayvon tog 'etaklaridagi landshaftlarni, tog'li yonbag'irlarni afzal ko'radi.
Turmush tarzi va yashash muhiti
Hayvon yashirin hayot tarzini olib boradi, har doim qiziquvchan ko'zlardan yashirish uchun, chakalakzorlar bilan baland o'tlar orasida yashashni afzal ko'radi. Palm civet tropik o'rmonlarning o'rta qatlamlarida yashaydi.
Hayvonlar qanday qilib yashirinishni bilishadi, shuning uchun yovvoyi tabiatda sivetni ko'rish juda qiyin. Uy saytida mavjud bo'lishning zaruriy sharti bu yaqinda joylashgan suv omboridir. Civets qurg'oqchilikka toqat qilmaydi. Hayvonlar salqinlikni, nam ob-havoni yaxshi ko'rishadi, yaxshi suzishadi.
Yirtqichlar - bu hayotda yolg'iz odamlar, ular faqat nasl berish vaqti uchun birlashadilar. Uyalar boshqa odamlarning uyalariga joylashtirilgan, ko'pincha u chumolilarning aardvark uyini qamrab oladi. Ba'zan u eski bo'shliqlarga, g'orlarga joylashadi.
Oyoq panjalari qazish uchun juda mos bo'lmaganligi sababli, hayvonlar yashirinadigan joylarini qazishmaydi. Yakkama-yakka joylar faqat buzoqli urg'ochilarga kerak, erkin odamlar esa doimiy joy sifatida o'zini ko'rsatmaydilar. Kunduzi hayvonlar baland o'tlar, chigal daraxt ildizlari orasida dam olishadi, kechqurun esa ovga chiqishadi.
Eng faol vaqt - yarim tungacha quyosh botishi soatlari. Ovlanadigan joy hidli mushk, najas bilan belgilangan. Hayvonlar kuniga bir necha marta o'z hududlarini belgilaydilar. Anal bezlar sekretsiyasi hididagi ma'lumotlar individualdir, har bir kishining o'ziga xos xususiyatlarini saqlaydi.
Garchi hayvonlar qo'shni hududlarni bosib olmasa ham, baribir qarindoshlari bilan muloqot qilishadi, shovqin, yo'tal va kulgi shaklida ovozli signallarni chiqaradilar. Ovozlarning xususiyatlari himoya, aloqa o'rnatishga tayyorligi, tahdidlar to'g'risida ma'lumot beradi.
Daraxtlar va tepaliklarga qanday qilib mohirona ko'tarilishni bilsalar-da, ko'pincha tsentlar erga sarflaydilar. Tabiiy epchillik jasur yirtqichlarga hatto fermer xo'jaliklariga kirib, tovuq va mayda chorva mollarini ziyofat qilish imkoniyatini beradi, bu esa mahalliy dehqonlarning noroziligiga sabab bo'ladi.
Civetsning vatanida yashovchilar uylarini purkash uchun civet, hayvon mushkidan faol foydalanadilar. Malayziyaliklar qadrlaydigan hid, bunday xususiyatlarga o'rganmagan evropaliklar uchun chidab bo'lmas darajada.
Oziqlanish
Yirtqich hayvonning parhezi turli xil hayvonlar va o'simliklarning oziq-ovqatlarini o'z ichiga oladi. Hayratlanarli omnivorouslik hayvonning hatto zaharli o'simliklarni, karrionni iste'mol qilishida namoyon bo'ladi - bu tirik dunyoning boshqa aholisi rad etadi.
Kechki ovda chivinlar kichik qushlar va kemiruvchilarni ushlaydi. Ular uzoq vaqt pistirmada o'tirib, o'ljaning yaqinlashishini kutmoqdalar. Keyin ular jabrdiydalarni tishlari bilan mohirlik bilan ushlaydilar. Yirtqich hayvon tishlari bilan umurtqani tishlaydi, bo'ynini tishlaydi. Civet tana go'shtini kesish uchun panjalardan foydalanmaydi. Hayvon jabrlanuvchini tishlari bilan og'ziga tutadi, boshini chayqash jarayonida suyaklarini sindirib tashlaydi.
Sichqonlar hasharotlarni, ularning lichinkalarini xohish bilan iste'mol qiladilar, uyalarini yo'q qiladilar, tuxum va jo'jalarini ziyofat qiladilar, sudralib yuruvchilarni qidiradilar, bakteriyalar bilan to'lib toshgan parchalangan tana go'shtlarini oladilar, tabiiy sharoitda sanitariya tozalash ishlarini olib boradilar. Uydagi tovuqlarga va boshqa hovli hayvonlariga sivrilarning ma'lum hujumlari.
Meva tsiveti, shuningdek, dietasida turli o'simliklarning ildiz mevalarini, makkajo'xori poyalarining yumshoq qismlarini, tropik o'rmonlarning zaharli mevalarini iste'mol qiladi. Hatto chilebuxa o'simlikida joylashgan emetik, stritnin ham tsentlarga zarar etkazmaydi.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Civet urg'ochilari bir yoshga to'lganida jinsiy jihatdan etuk bo'ladi. Juftlik vaqti turli yashash joylarida farq qiladi. Ko'payish mavsumining muhim sharti bu oziq-ovqatning mo'lligi va issiq mavsumdir. G'arbiy Afrikada civets yil bo'yi, Janubiy Afrikada - avgustning boshidan yanvarigacha, Keniyada, Tanzaniyada - martdan oktyabrgacha. Xomilaning rivojlanishi 2-3 oy davom etadi. Yil davomida urg'ochi tsivet har birida 4-5 bolagacha bo'lgan 2-3 ta axlat olib keladi.
Nasllarning paydo bo'lishi uchun, tsivet uyani jihozlaydi. Uya uchun joy qurilmagan, balki yirik hayvonlarning tashlab qo'yilgan teshiklari orasidan tanlangan. Ba'zan urg'ochi zich chakalakzorlarga, chigal ildizlar va o'tlar orasiga joylashadi.
Kichkintoylar to'liq rivojlangan bo'lib tug'iladi. Tanalar yumshoq sochlar bilan o'ralgan, kuchukchalar hatto sudralib yurishlari mumkin. Mo'yna, kattalar hayvonlari bilan taqqoslaganda, quyuqroq, qisqaroq, naqsh yomon ifoda etilgan. Beshinchi kunga kelib, bolalar oyoqlarida turib, 10-12 kunlik o'yin xatti-harakatlarini namoyish etadilar, o'n sakkizinchi kunga kelib ular boshpanadan chiqib ketishadi.
Urg'ochi avlodni boqish paytida kuchuklarni olti haftagacha sut bilan boqadi. Ikki oyligida ular mustaqil ravishda oziq-ovqat olishni boshlaydilar, onaning sutiga bo'lgan qaramlikni yo'qotadilar.
Tabiiy sharoitda umr ko'rish davomiyligi 10-12 yil. Inson sharoitida hayot davomiyligi 15-20 ga ko'payadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, asirlikdagi afrikalik tsivetslar ko'pincha yangi tug'ilgan kuchukchalarni o'ldiradilar va ularning avlodlarini iste'mol qiladilar.
Civet va qahva
Dunyoning eng qimmat navi - Kopi Luvakni tayyorlash texnologiyasi haqida ozgina sevuvchilar, hatto kofe biluvchilar ham bilishadi. G'ayrioddiy usul mahsulotga noaniq munosabatni keltirib chiqaradi, ammo bu hech qanday shakllangan an'analarga, yuqori talabga va elita navining narxiga ta'sir qilmaydi, bu tabiiy donli qahvaga qaraganda ancha yuqori. Hayvon o'rtasida qanday bog'liqlik bor civet va kofe?
Buning siri shundaki, tsivet eng pishgan kofe mevalarini iste'mol qilishni afzal ko'radi. Yirtqich yirtqichning ovqat hazm qilish tizimida donalar haddan tashqari ko'paymagan, me'da shirasining fermentlari ichkilikka xos achchiqlikni ketkazadi. Yuqori sifatli mevalar, hayvonning ovqat hazm qilish traktida ichki ishlov berishdan so'ng, o'zgarmagan holda chiqariladi.
Dehqonlar qimmatbaho mahsulotlarni yig'ib, yaxshilab yuvishadi, quritadilar, dilerlarga sotadilar. Civet biznesi Vetnam, Indoneziya, Filippin, Janubiy Hindiston, Yava, Sulavesi va boshqa Indoneziya arxipelagida mashhurdir. Ba'zi shtatlarda civet najasini yig'ish bo'yicha cheklovlar mavjud.
Elit ichimlikning paydo bo'lishi Sharqiy Hindiston rahbariyatining patologik ziqniligi natijasi bo'lib, mahalliy aholiga o'sgan kofe daraxtlarining mevalarini tatib ko'rishni taqiqladi. Tashabbuskor dehqon birinchi bo'lib noma'lum ichimlikni tatib ko'rish usulini topdi, undan keyin u misli ko'rilmagan mashhurlikka erishdi, garchi ko'pchilik hali ham bu usulni vahshiyona deb bilishadi.
Hayvonlarni sanoat miqyosida ajoyib ta'mli qahva ishlab chiqarish maqsadida ko'paytirishga urinishlar qilingan. Ayniqsa mashhur malay civet - uzunligi 54 sm gacha, vazni 4 kg gacha bo'lgan kichik hayvon. Hayvonning ikkinchi ismi musang va hayvonlar tomonidan qayta ishlangandan so'ng olingan kofe musang kofesidir.
Ammo haqiqiy biluvchilar sanoat loviyalaridan olinadigan ichimlik va dehqonlar tomonidan yig'ilgan mevalardan olingan qahva o'rtasida sezilarli farq borligini sezmoqdalar. Sifatning pasayishi sababi kofe o'simliklarida hayvonlarning loviya tanlamasligi, lekin ularga berilgan narsani iste'mol qilishi bilan bog'liq. Mahalliy usul - bu sanoat darajasidan ustun bo'lgan buyurtma.
Civet qahvasi hayvonlarning o'zi kabi ekzotikdir. Uyg'otilgan insonlar hayvondan mushk yoki oltin kofe donini olish g'arazli niyatisiz ham juda tinch, o'qitiladigan va yoqimli.
