Tuna - ochko'z, yirtqich, makkel baliqlarining bir turi. U tarixdan oldingi davrlarda ham kerakli o'lja rolini o'ynagan: Sitsiliya g'orlarida orkinosning tasavvurlari taxmin qilinadigan ibtidoiy rasmlar topilgan.
Uzoq vaqt davomida orkinos oziq-ovqat manbai sifatida chetda edi. Yapon baliq ovqatlarining modasi paydo bo'lishi bilan orkinos barcha qit'alarda talabga aylandi. Tuna ishlab chiqarish ko'p marta o'sdi va qudratli sohaga aylandi.
Ta'rifi va xususiyatlari
Tuna makkel oilasiga mansubligini oqlaydi. Ularning tashqi ko'rinishi skumbriya odatdagi ko'rinishiga o'xshaydi. Tananing umumiy chizig'i va nisbati baliqlarning yuqori tezlik fazilatlarini ko'rsatadi. Biologlarning ta'kidlashicha, tunalar suv ostida soatiga 75 km yoki 40,5 tugun tezlikda harakatlana oladi. Ammo bu chegara emas. Yirtqichni ta'qib qilishda moviy orkinos soatiga 90 km ga qadar tezlashishi mumkin.
Torsonning shakli cho'zilgan ellipsga o'xshaydi, ikkala uchiga ishora qiladi. Kesma - muntazam oval. Yuqori qismida ikkita qanot bir-birini ta'qib qiladi. Birinchisi, o'lchamlari tushgan nurlar bilan ancha uzun. Ikkinchisi kalta, baland, o'roqdek kavisli. Ikkala suyakning qattiq nurlari bor.
Orkinosning asosiy harakatlantiruvchisi quyruq finidir. U nosimmetrik bo'lib, keng pichoqlar bilan, yuqori tezlikda ishlaydigan samolyot qanotlarini eslatadi. Rivojlanmagan shakllanishlar tananing orqa qismida va pastki qismida joylashgan. Bu nurlar va membranalarsiz qo'shimcha suyaklar. 7 dan 10 gacha bo'lishi mumkin.
Tuna odatda pelagik rangga ega. Tepasi qorong'i, yonlari engilroq, qorin qismi deyarli oq rangga ega. Finlarning umumiy rang diapazoni va rangi yashash muhitiga va baliq turiga bog'liq. Ko'pgina orkinos navlarining umumiy nomi tana rangi, fin o'lchami va rangi bilan bog'liq.
Nafas olish uchun tunalar doimo harakatlanishi kerak. Kaudal finning qopqog'i, kaudalgacha bo'lgan qismning ko'ndalang burilishi, gill qopqoqlariga mexanik ta'sir qiladi: ular ochiladi. Ochiq og'iz orqali suv oqadi. U gillalarni yuvadi. Gill membranalari suvdan kislorod oladi va kapillyarlarga yuboradi. Natijada, orkinos nafas oladi. To'xtatilgan orkinos avtomatik ravishda nafas olishni to'xtatadi.
Tuna issiq qonli baliqlardir. Ular g'ayrioddiy sifatga ega. Boshqa baliqlardan farqli o'laroq, ular butunlay sovuq qonli jonzotlar emas, ular tana haroratini qanday oshirishni bilishadi. 1 km chuqurlikda okean atigi 5 ° S gacha qiziydi. Bunday muhitda moviy orkinosning mushaklari, ichki a'zolari iliq bo'lib qoladi - 20 ° C dan yuqori.
Issiq qonli yoki gomeotermik jonzotlar tanasi tashqi dunyo haroratidan qat'i nazar mushaklar va barcha a'zolarning haroratini saqlab turishga qodir. Ushbu hayvonlarga barcha sutemizuvchilar va qushlar kiradi.
Baliqlar - sovuqqon jonzotlar. Ularning qoni gil orqali o'tadigan va gaz almashinuvi, gill nafas olishining bevosita ishtirokchilari bo'lgan kapillyarlarga tushadi. Qon keraksiz karbonat angidrid gazini chiqaradi va kapillyarlarning devorlari orqali kerakli kislorod bilan to'yingan bo'ladi. Ushbu vaqtda qon suv haroratiga qadar sovutiladi.
Ya'ni baliqlar mushaklarning ishi natijasida hosil bo'ladigan issiqlikni saqlamaydilar. Tunalarning evolyutsion rivojlanishi isrofgarchilik isrofgarchiligini to'g'irladi. Ushbu baliqlarning qon ta'minoti tizimi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Birinchidan, orkinosda juda ko'p mayda kemalar mavjud. Ikkinchidan, mayda tomirlar va arteriyalar bir-biriga chambarchas bog'liq bo'lgan tarmoqni hosil qiladi. Ular issiqlik almashinuvchiga o'xshash narsalarni hosil qiladi.
Ishlaydigan mushaklar tomonidan isitiladigan venoz qon tomirlardan o'tuvchi qonni sovutish uchun o'z issiqligidan voz kechadi. Bu, o'z navbatida, baliq tanasini kislorod va issiqlik bilan ta'minlaydi, bu esa yanada baquvvat ishlay boshlaydi. Tananing umumiy darajasi ko'tariladi. Bu orkinosni suzuvchi va eng omadli yirtqichga aylantiradi.
Tuna tana haroratini (mushaklarini) ushlab turish mexanizmini kashf etgan yapon tadqiqotchisi Kishinuye ushbu baliqlar uchun alohida otryad yaratishni taklif qildi. Biologlar muhokama qilib, bahslashib, o'rnatilgan tizimni yo'q qilishni boshlamadilar va skumbriya oilasida orkinosni qoldirdilar.
Kapillyarlarning o'zaro almashinuvi tufayli venoz va arterial qon o'rtasida samarali issiqlik almashinuvi amalga oshiriladi. Bu yon ta'sirga ega edi. U baliq go'shtiga juda ko'p foydali xususiyatlarni qo'shdi va orkinos go'shti rangini to'q qizil rangga aylantirdi.
Turlar
Tuna turlari, ularni tartibga solish, tizimlashtirish masalalari olimlar o'rtasida kelishmovchiliklarni keltirib chiqardi. Ushbu asrning boshigacha oddiy va Tinch okeanidagi tunalar bir xil baliqlarning pastki turlari sifatida ro'yxatga olingan. Jinsda atigi 7 tur mavjud edi .. Ko'p tortishuvlardan so'ng, nomlangan kichik turlarga mustaqil tur unvoni berildi. Tuna jinsi 8 turdan iborat bo'la boshladi.
- Thunnus thynnus - nominativ tur. "Oddiy" epitetiga ega. Ko'pincha moviy orkinos deb nomlanadi. Eng mashhur nav. Ko'rgazmada fotosuratda orkinos yoki umuman orkinos haqida gapirishadi, ular ushbu turni anglatadi.
Massa 650 kg dan oshishi mumkin, chiziqli orkinos o'lchamlari 4.6 m belgiga yaqinlashish .. Agar baliqchilar namunani 3 baravar kichik tutishga muvaffaq bo'lsalar, bu ham katta muvaffaqiyat deb hisoblanadi.
Tropik dengizlar ko'k ko'k orkinosning asosiy yashash joyidir. Atlantika dengizida O'rta dengizdan Meksika ko'rfazigacha orkinos em-xashak va baliqchilar ushbu baliqni ushlashga harakat qilishadi.
- Thunnus alalunga - ko'proq albacore yoki longfin orkinos nomi ostida uchraydi. Tinch okeani, Hind va Atlantika, tropik okeanlarda uzoq muddatli orkinoslar yashaydi. Albakorlar maktablari yaxshi ovqatlanish va ko'paytirishni qidirib, transskeanik migratsiyalarni amalga oshiradilar.
Albakorning maksimal vazni taxminan 60 kg ni, tana uzunligi 1,4 m dan oshmaydi Longfin orkinos Atlantika va Tinch okean dengizlarida faol ovlanadi. Ushbu baliq orkinos oromgohlari orasida ustuvorlik uchun kurashadi.
- Thunnus maccoyii - janubiy dengizlarga tutashganligi sababli u ko'k janubiy yoki ko'k qanotli janubiy yoki avstraliyalik orkinos nomini oldi. Og'irligi va o'lchamlari bo'yicha u orkinos orasida o'rtacha pozitsiyani egallaydi. U 2,5 m gacha o'sadi va 260 kg gacha vaznga ega bo'ladi.
Bu orkinos topildi Jahon okeanining janubiy qismidagi iliq dengizlarda. Ushbu baliqlarning maktablari Afrika va Yangi Zelandiyaning janubiy qirg'oqlaridan oziqlanadi. Janubiy tunalar yirtqichni ta'qib qiladigan asosiy suv qatlami - bu sirt qatlami. Ammo ular milya sho'ng'ishidan ham qo'rqmaydilar. Avstraliyalik tunalarning 2774 m chuqurlikda qolish holatlari qayd etildi.
- Thunnus obesus - katta namunalarda ko'zning diametri yaxshi likopchaning o'lchamiga teng. Bigeye orkinos - bu baliq uchun eng keng tarqalgan ism. Uzunligi 2,5 m va vazni 200 kg dan ortiq bo'lgan baliqlar hatto orkinos uchun ham yaxshi parametrlardir.
O'rta er dengiziga kirmaydi. Qolgan ochiq Tinch okeani, Atlantika va Hind dengizlarida. Er yuziga yaqinroq, 300 metr chuqurlikda yashaydi. Baliq juda kam emas, bu orkinos baliq ovining ob'ekti.
- Thunnus orientalis - Rangi va yashash muhiti bu baliqqa Tinch okean ko'k orkinos nomini berdi. Nafaqat bu orkinos mavimsi tana rangiga ishora qiladi, shuning uchun chalkashliklar mumkin.
- Thunnus albacares - finning rangi tufayli u sariq tonna deb nom oldi. Tropik va mo''tadil okean kengliklari bu orkinosning yashash joyidir. Yellowfin orkinos 18 ° C dan sovuqroq suvga toqat qilmaydi. U ahamiyatsiz, ko'pincha vertikal holda ko'chadi: sovuq chuqurlikdan iliq yuzaga.
- Thunnus atlanticus - Qora orqa va Atlantika bu turga Atlantika, darkfin yoki blackfin orkinos nomini bergan. Ushbu tur boshqalardan pishib etish darajasi bilan ajralib turadi. 2 yoshida u nasl tug'ishi mumkin, 5 yoshida qora orkinos keksa hisoblanadi.
- Thunnus tonggol - Uzoq quyruqli orkinos, uning tozalangan o'tmishi tufayli chaqirilgan. Bu nisbatan kichik orkinos. Eng katta chiziqli o'lcham 1,45 m dan oshmaydi, 36 kg massa chegara hisoblanadi. Hind va Tinch okeanining subtropik iliq suvlari uzun dumli orkinos yashash joyidir. Ushbu baliq boshqa orkinoslarga qaraganda sekinroq o'sadi.
Skumbriya oilasida mavjudligini eslatib o'tish joiz baliq, orkinosga o'xshash - Bu Atlantika boniti yoki bonita. Shuningdek, oilada nafaqat tana konturlarida, balki nomlari bilan ham o'xshash turlar mavjud. Ulardan ba'zilari, masalan, chiziqli orkinos, katta tijorat ahamiyatiga ega.
Turmush tarzi va yashash muhiti
Tuna maktab baliqlari. Ular ko'p vaqtlarini pelagik zonada o'tkazadilar. Ya'ni ular oziq-ovqatni pastki qismidan izlamaydilar va uni suv yuzasidan yig'ishmaydi. Suv ustunida ular ko'pincha vertikal tekislikda harakat qilishadi. Harakat yo'nalishi suvning harorati bilan belgilanadi. Tuna baliqlari 18-25 ° S gacha qizdirilgan suv qatlamlariga moyil.
Tuna suruvlarda ov qilish paytida oddiy va samarali usulni ishlab chiqdi. Ular yeymoqchi bo'lgan yarim doira shaklida kichik baliqlar maktabini aylanib chiqishadi. Keyin ular tezda hujum qilishadi. Baliqning hujumi va singishi tezligi juda yuqori. Qisqa vaqt ichida orkinos butun yirtqich maktabni yutib yubordi.
19-asrda baliqchilar orkinos zhoraning samaradorligini payqashdi. Ular bu baliqlarni o'zlarining raqobatchilari sifatida qabul qilishdi. Baliqqa boy bo'lgan sharqiy Amerika qirg'oqlarida ular baliq zaxiralarini himoya qilish uchun orkinos uchun baliq ovlashni boshladilar. 20-asrning o'rtalariga qadar orkinos go'shti juda qadrlanmagan va ko'pincha hayvonlarga ozuqa ishlab chiqarish uchun ishlatilgan.
Oziqlanish
Tuna balog'atga etmagan bolalar zooplankton bilan oziqlanadi, pelagik zonada o'zlarini o'ylamasdan topgan lichinkalarni va boshqa baliqlarni yeyishadi. Tuna o'sishi bilan ular o'lja sifatida katta maqsadlarni tanlaydilar. Voyaga etgan orkinos seld, skumbriya va podvod jamoalarini yo'q qiladi.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Barcha tunalar tur uchun oddiy yashash strategiyasiga ega: ular juda katta miqdordagi tuxum ishlab chiqaradi. Voyaga etgan bitta urg'ochi 10 million tuxumni tug'dirishi mumkin. Avstraliyalik tunalar 15 million donagacha tuxum ishlab chiqarishi mumkin.
Tuna dengiz baliqlarikim kech o'sadi. Ba'zi turlar nasl berish qobiliyatiga 10 va undan ortiq yillarda erishadilar. Ushbu baliqlarning umri ham qisqa emas va 35 yoshga etadi. Biologlarning ta'kidlashicha, uzoq umr ko'rgan orkinos 50 yilgacha yashashi mumkin.
Narx
Tuna sog'lom baliqdir... Uning go'shti ayniqsa Yaponiyada qadrlanadi. Ushbu mamlakatdan osmonga ko'tarilgan raqamlar haqida yangiliklar keladi orkinos narxi oziq-ovqat auksionlarida. OAV vaqti-vaqti bilan keyingi narx yozuvlari to'g'risida xabar beradi. Tuna orkinosining har kg uchun 900-1000 AQSh dollari miqdori endi hayratlanarli ko'rinmaydi.
Rossiyadagi baliq do'konlarida orkinos narxi o'rtacha. Masalan, orkinos to'plamini 150 rublga sotib olish mumkin. Ikki yuz gramm konserva orkinos konservasini tonna turiga va ishlab chiqarilgan mamlakatga qarab, 250 rubl va undan ortiq narxga sotib olish qiyin emas.
Tuna baliq ovlash
Tuna baliqlari tijorat maqsadlarida ushlangan. Bundan tashqari, bu sport va kubokli baliq ovining mavzusi. Tuna orkinosidan baliq ovlash ajoyib yutuqlarga erishdi. O'tgan asrda orkinos baliq ovlash parki qayta jihozlandi.
80-yillarda ular faqat tonna baliqlarini ovlashga yo'naltirilgan kuchli dengiz tomirlarini qurishni boshladilar. Ushbu kemalarning asosiy vositasi - ko'p yuzlab metrlarga cho'kish va bir vaqtning o'zida kichik orkinos podasini ko'tarish qobiliyati bilan ajralib turadigan pul sumkasi.
Tuna baliqlarining eng katta namunalari uzun chiziqlar yordamida ushlanadi. Bu mohirona tartibga solinmagan vosita. Yaqinda ilgaklar bilan kurash faqat kichik, qo'lda baliq ovlash xo'jaliklarida qo'llanilgan. Endi ular maxsus kemalar - uzun laynerlar qurishmoqda.
Qatlamlar - bir nechta vertikal ravishda cho'zilgan shnurlar (chiziqlar), ularning ustiga ilgaklar bilan bog'ichlar joylashgan. Baliq go'shti bo'laklari tabiiy o'lja sifatida ishlatiladi. Ular ko'pincha rangli ip yoki boshqa o'lja simulyatorlari to'plami bilan tarqatiladi. Tuna baliqlarini oziqlantirishning maktab usuli baliqchilarning vazifalarini juda osonlashtiradi.
Orkinosni ovlashda jiddiy muammo yuzaga keladi - bu baliqlar kech pishib etishadi. Ba'zi turlar orkinos naslini berishidan oldin 10 yil yashashi kerak. Xalqaro shartnomalar yosh orkinos baliqlarini ovlashga cheklovlar qo'yadi.
Ko'pgina mamlakatlarda orkinos populyatsiyasini saqlab qolish va daromad olish maqsadida voyaga etmaganlarni pichoq ostiga olishga yo'l qo'yilmaydi. Ular qirg'oq bo'yidagi baliqchilik xo'jaliklariga etkaziladi, u erda baliqlar voyaga yetguncha etishtiriladi. Baliq ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun tabiiy va sanoat harakatlari birlashtirilmoqda.
