Janubi-Sharqiy Osiyoda yashovchi jozibali hayvon, bu, birinchi navbatda, kofe muxlislariga elita navining "ishlab chiqaruvchisi" sifatida ma'lum. Ammo hayvon o'ziga xos "iste'dod" bilan bir qatorda tinch xarakteri va tezkorligi bilan mashhur. Musanglar yoki ular ham chaqirganidek, Malay palma martensi, sutemizuvchilar deyilganidek, uy hayvonlari sifatida tutilib, saqlanib qolishlari bejiz emas.
Ta'rifi va xususiyatlari
Yoqimli hayvon qisqa oyoqlarda ingichka va uzun tanaga ega. Suratdagi Musang mushuk va ferretning duragaylari haqida taassurot qoldiradi. Kulrang palto qalin, tepasida qattiq, ichkarida yumshoq paltosi bor.
Orqa qismi qora chiziqlar bilan bezatilgan, yon tomonlarida mo'yna qora dog'lar bilan belgilangan. Quloqlar, panjalar har doim qorong'i, qora cho'zinchoq tumshug'ida xarakterli oq niqob yoki oq dog'lar bor. Rangdagi kichik farqlar turli xil yashash joylarining turlarida paydo bo'ladi.
Hayvonning keng boshi, tor tumshug'i bor, uning ustida katta, biroz chiqib turgan ko'zlari, katta burni bor. Kichik yumaloq quloqlar bir-biridan keng ajratilgan. Haqiqiy o'rmon musang ovchi o'tkir tishlar bilan qurollangan, kuchli oyoqlarning tirnoqlari, yirtqich uy mushuklari kabi keraksiz deb yashiringan. Chaqqon va egiluvchan hayvon qanday qilib ajoyib tarzda ko'tarilishni biladi, asosan daraxtlarda yashaydi.
Jinsiy jihatdan etuk uzunlik musanga burundan quyruq uchigacha taxminan 120 sm, bu yarim metrdan kattaroqdir. Voyaga etgan odamning vazni 2,5 dan 4 kg gacha. Turning ilmiy tavsifi germafroditus tushunchasini o'z ichiga oladi, bu noto'g'ri erkak va jinsiy bezlarga o'xshash erkak va ayollarda bezlar chiqqani sababli Musangga tegishli bo'lgan.
Musang ko'pincha daraxtlarda yashaydi.
Keyinchalik ular organning maqsadi yashaydigan joylarning hududini sirli yoki mushk hidi bilan hidli tarkib bilan belgilash ekanligini aniqladilar. Erkaklar va ayollarda sezilarli farqlar mavjud emas.
Turlar
Vivverlar oilasida mo'yna rangidagi farqlarga asoslangan uchta asosiy musang turlari mavjud:
- Osiyo musang u butun tanadagi kulrang mo'ynada aniq qora chiziqlar bilan ajralib turadi. Hayvonning qornida chiziqlar ochroq rangdagi dog'larga aylanadi;
- Shri—Lankan musang ranglari to'q jigarrangdan qizg'ishgacha, och oltindan qizg'ishgacha oltin ranggacha bo'lgan noyob turlarga tegishli. Ba'zan xira rangdagi bej rangdagi shaxslar paydo bo'ladi;
- Janubiy Hindiston musangasi boshida, ko'kragida, panjalarida, dumida engil qoraygan bir tekis jigarrang rangga xosdir. Ba'zi shaxslar kulrang sochlar bilan bezatilgan. Junning turli xil ranglari mavjud: och bejdan tortib to quyuq jigar ranggacha. Quyruq ko'pincha sarg'ish yoki oq uchi bilan belgilanadi.
Ko'proq pastki turlari mavjud, ularning soni 30 ga yaqin. Indoneziya orollarida yashovchi ba'zi kichik turlari, masalan, P.h. filippensis, olimlar alohida turlarga murojaat qilishadi.
Turmush tarzi va yashash muhiti
Palm martenslari Hindistonning ulkan hududida, Janubiy Osiyodagi ko'plab orollarda tropik, subtropik nam o'rmonlarda yashaydilar. Tog'li hududlarda hayvon 2500 metrgacha balandlikda yashaydi. Hayvonlarning tabiiy muhiti Malayziya, Laos, Kambodja, Vetnam, Tailandda. Ko'p joylarda musang hayvon kiritilgan tur. Hayvonlar Yaponiya, Yava, Sulavesida iqlimlashgan.
Palm martenslari tunda faol bo'lishadi. Kunduzi hayvonlar bo'shliqlarda, tarvaqaylab vilkalar ustida uxlaydilar. Palm martenslar yolg'iz yashaydilar, faqat naslchilik davrida boshqa jinsdagi shaxslar bilan aloqa boshlanadi.
Hayvonlar juda keng tarqalgan, bog'lar, bog 'uchastkalarida, fermalarda paydo bo'ladi, bu erda martens mevali daraxtlarni jalb qiladi. Agar kishi o'rmon mehmonlariga nisbatan tinch bo'lsa, unda musangi uylar, peshtoqlar, tomlar yashaydi.
Ba'zi mamlakatlarda Musanglar uy hayvonlari sifatida saqlanadi.
Ular tashqi ko'rinishini tunda faollik bilan berishadi, bu ko'pincha egalarini bezovta qiladi. Musanglar uy hayvonlari sifatida yashaydigan uylarda, viverridlar vakillari ajoyib muomala qiladigan kalamushlar, sichqonlar yo'q. Xurmo egalari egalariga nisbatan mehribon, xushmuomala, itoatkor.
Oziqlanish
Yirtqich hayvonlar hamma narsadir - parhez tarkibiga hayvon va o'simlik ovqatlari kiradi. Malay o'rmon aholisi kichkina qushlarni ovlaydi, uyalarini yo'q qiladi, hasharotlar, lichinkalar, qurtlarni, sincaplar oilasidan kichik kemiruvchilarni tutadi.
Palm martens - o'simliklarning shirin mevalari, turli xil mevalari muxlislari. Fermentatsiya qilingan palma sharbatiga hayvonlarning qaramligi sezildi. Mahalliy aholi ham bu ta'mni yaxshi bilishadi - ular sharbatidan Toddi sharobini, likyorga o'xshash. Asirlikda uy hayvonlari go'sht, tovuq tuxumi, kam yog'li tvorog, turli xil sabzavotlar, mevalar bilan oziqlanadi.
Musanglar mashhur bo'lgan asosiy oziq-ovqatga qaramlik - bu qahva daraxtining mevasi. Hayvonlar, kofe donalariga bo'lgan muhabbatlariga qaramay, tanlab olishadi. Hayvonlar faqat pishgan mevalarni iste'mol qiladilar.
Qahva donalaridan tashqari, musanglar daraxtlarning shirin mevalarini eyishni juda yaxshi ko'radilar.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Musang hayvon yolg'iz turmush tarzini olib boradi, faqat ko'payish uchun yiliga 1-2 marta chastotali boshqa jinsdagi shaxslar bilan uchrashadi. Voyaga etmagan palma martenslari jinsiy etuklikka 11-12 oylarda erishadilar. Subtropikada unumdorlikning eng yuqori darajasi oktyabrdan dekabrgacha bo'lgan davrga to'g'ri keladi. Tropik zonada naslchilik yil bo'yi davom etadi.
Hayvonlarning juftlanishi daraxt shoxlarida uchraydi. Erkaklar va ayollar uzoq vaqt birga bo'lmaydilar. Bola tug'ish, tug'ish tashvishlari butunlay Musang onalarga tegishli. Homiladorlik 86-90 kun davom etadi, ba'zi turlarda 60 kun, har birining vazni taxminan 90 g bo'lgan 2-5 boladan iborat axlatda.
Chaqaloqlar paydo bo'lishidan oldin, ayol chuqur bo'shliqda o'zi uchun maxsus uyani tayyorlaydi. Ona yangi tug'ilgan chaqalog'ini ikki oygacha sut bilan boqadi, keyinroq urg'ochi bolalarni ovlashga, o'z ovqatlarini olishga o'rgatadi, lekin avlodlarini asta-sekin boqadi.
Suratda musang bolasi tasvirlangan
Ba'zi turlarda sut bilan oziqlanish davri bir yilgacha cho'ziladi. Umuman olganda, onaga bo'lgan bog'lanish ba'zan bir yarim yilgacha davom etadi, to tungi sayrlarda yosh Musangliklar ovqat olishga ishonch hosil qilguncha.
Keyinchalik ular o'z yashash joylarini izlashga kirishadilar. Tabiiy muhitda hayvonlarning umr ko'rish davomiyligi 7-10 yil. Asirlikda bo'lgan uy hayvonlari, yaxshi g'amxo'rlik bilan, 20-25 yilgacha yashaydilar.
"Qizil kitob" ga umumiy musang P. hermaphroditus lignicolor kichik turi himoyasiz turlar ro'yxatiga kiritilgan. Buning sabablaridan biri bu hayvonlarni doimiy ravishda ov qilishdir, chunki ular kofe dukkaklariga va fermentatsiyaga oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lib, ular kamdan-kam sifatli ichimlik ichishadi.
Qiziqarli faktlar
Malay martalari hayvonlar tomonidan qayta ishlangan kofe donlarini olish uchun etishtiriladigan butun fermer xo'jaliklari mavjud. Maxsus turdagi kofe Kopy Luvak deb nomlanadi. Indonez tilidan tarjima qilingan so'zlarning kombinatsiyasi quyidagicha:
- "Nusxalash" - kofe;
- "Luvak" - mahalliy aholi orasida musang nomi.
Ovqat hazm qilish jarayonida ichakdagi yutilgan donalar fermentatsiyaga uchraydi, bu o'ziga xos ta'm beradi. Donalar hazm qilinmaydi, ammo ular kimyoviy tarkibini biroz o'zgartiradi. Donalarning tabiiy ravishda tanlanishi deyarli qo'shimcha moddalarsiz sodir bo'ladi. Axlat yig'ilib, quyoshda quritiladi, yaxshilab yuviladi va yana quritiladi. Keyin fasolning an'anaviy qovurilishi amalga oshiriladi.
Qahvani biluvchilar ichimlikni tozalangan deb tan olishadi, bu esa maxsus mahsulotga bo'lgan talabni tushuntiradi. Mashhurlik, kofening qimmatligi pul topish maqsadida musanglarni keng saqlashga olib keldi.
Bir chashka qahvadan rohatlaning "musang luvak»Vetnamda uning narxi 5 dollardan, Yaponiyada, Amerikada, Evropada 100 dollardan, Rossiyada uning narxi taxminan 2,5-3 ming rublni tashkil qiladi. Indoneziyada, "Kofesko" savdo belgisi ostida ishlab chiqarilgan loviya tarkibidagi "Kopi Luwak" kofe, vazni 250 g, narxi 5480 rubl.
Yuqori narx hayvonlarning ko'payishi faqat yovvoyi tabiatda, yovvoyi tabiatning tabiiy sharoitida sodir bo'lishiga bog'liq. Fermerlar doimiy ravishda qimmatbaho mahsulotni "ishlab chiqaruvchilar" qatoriga qo'shilishlari kerak. Bundan tashqari, hayvonlar zarur fermentni yiliga atigi 6 oy ishlab chiqaradi. 50 g qayta ishlangan loviya olish uchun hayvonlar kuniga taxminan 1 kg kofe mevasini boqishlari kerak.
Sifatli kofe tabiiy sharoitda yashovchi hayvonlardan olinadi
Daryo bo'yiga qo'yilgan baliqchilik hayvonlarni antisanitariya sharoitida saqlashga va majburan boqishga olib keladi. Olingan ichimlik endi uni mashhur qilgan haqiqiy hid va lazzat xususiyatlariga ega bo'lmaydi. Shuning uchun haqiqiy "Kopi Luvak" ichimligi faqat pishgan mevalar bilan oziqlanadigan yovvoyi musanglardan olinadi.
Qahva odatdagi Arabikadan qoramtir, ta'mi biroz shokoladga o'xshaydi va pishganingizda karamel hidini sezasiz. Shunday bo'ldi kofe va musangi yagona bir butun bo'lib, hayvon o'ziga xos tarzda odamlarga erkinligi va kofe plantatsiyalaridan foydalanishlari uchun "minnatdorchilik bildiradi".
