Ommabop e'tiqodga qaramay, hamma tovuqlar bir xil ko'rinishga ega emas; qushlar turli o'lcham va ranglarga ega. Biroq, tovuqning umumiy tana tuzilishi barcha turlar uchun juda keng tarqalgan:
- dumaloq tanasi kichkina bosh bilan toj kiygan;
- cho'ktirish o'sishi;
- zich tuklar;
- soqol va boshidagi taroq.
Tovuq turlari
Jang
Ushbu qushlar uzoq (ba'zan 0,5 soatgacha) janglarga moslashgan. Zotlar faoliyatning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda odamlar tomonidan ishlab chiqilgan. Tovuqlar steroidlar bilan pompalanadi, patlarni yulib olinadi.
Belgiya zoti
Ularni tanlash bo'yicha qattiq choralar Belgiya zotining yirik xo'rozlari paydo bo'lishiga olib keldi. Ularning vazni 3,5 dan 5,5 kg gacha. Ular nafaqat yaxshi kurashishadi, balki mazali go'sht bilan ko'plab jo'jalarni ham olib kelishadi.
Kichik zotli Azil
Kichik Azil zotining vazni 2,5 kg gacha, tajovuzkor va hatto odamlarga hujum qiladi.
O'zbek zoti
O'zbek zotli tovuqlar qattiq kurashadi, musobaqalar oralig'ida u ko'plab tuxum qo'yishga ishlatiladi.
Moskva tovuqlari
Moskva tovuqlari 2,7 dan 6 kg gacha. Odamlar ularni asosan raqobat uchun emas, balki go'sht uchun etishtirishgan.
Yaponiyalik jangovar tovuqlar
Yaponiyalik jangovar tovuqlar hibsga olishning og'ir sharoitlariga moslashtirilmagan, ular urushdan ko'ra ko'proq sovuqdan o'lishadi.
Dekorativ
Rus tilida
Rossiyalik Cresteds yoqimli gerb bilan xushyoqishni qozondi. Ushbu turdagi tovuqlarni tanlashning asosiy mezonlari g'ayrioddiy ko'rinishdir.
Sibrayt
Miniatyurali tovuqlarning vazni 400 dan 500 grammgacha, ammo muxlis shaklidagi chiroyli dumli va yiliga 90 tagacha tuxum olib yuradi.
Paduan
Paduan go'zallikdan tashqari serhosil, egasi har yili 120 ta tuxum oladi.
Gollandiyalik oq boshli qora tovuqlar
Gollandiyalik oq sochli qora tovuqlar tashqi tomondan chiroyli, ammo ularni saqlashni talab qiladi.
Jingalak tovuqlar
Tovuqlar Shabo naslini beradi
Shabo fermada g'ayrioddiy tuklar tufayli saqlanadi.
Go'sht
Bu muvozanatli xarakterga ega bo'lgan katta tovuqlar, ular juda ko'p go'sht ishlab chiqaradi, ozgina tuxum yoki umuman tug'ilmaydi.
Korniş
5 kg gacha bo'lgan korniş yiliga 160 tagacha tuxum beradi.
Mexelen
Ularning go'shti suvli va yumshoq, tuxumlari esa katta.
Brama
Braxmaning vazni 6 kg gacha, ular egasiga biriktirilgan, hatto ularni bolg'alash juda achinarli.
Go'sht
Bu universal tovuqlar, ular go'sht va tuxum oladi, oddiy, maxsus shartlarni talab qilmaydi.
Qirg'iz kulrang
Bu yumshoq va mazali go'shtli uchta zotning duragaylari, ular 180 tagacha tuxum beradi, ular iliq iqlim sharoitida yashaydilar. Tovuqlarning vazni 2,7 kg gacha, xo'rozlar - 3,5.
Barnevelder
Barnevelderning vazni 3,75 kg ni tashkil qiladi va har yili 180 tuxum oladi.
Yurlovskie
Yurlovskiy shovqinli 160 tuxumdan tashqari 3,3 kg go'sht beradi, tuxumni mustaqil ravishda inkubatsiya qiladi.
Leningrad oqlari
Leningrad oq tuxumlari har yili 160-180 tuxum beradi. Ularning vazni 4,3 kilogrammni tashkil qiladi.
Zagorsk losos tovuqlari
Xo'rozlar 4,5 kg. Tovuqlar yiliga 280 tagacha tuxum beradi.
Kotlyarevskiy
Kotlyarevskilarning vazni 3,2-4 kg. Yiliga 155 tuxumdan tuxum ishlab chiqarish.
Tovuqlarning sochsiz zoti
Yalang'och holda 180 tuxum, go'sht 2-3,5 kg gacha hosil bo'ladi.
Poltava tovuqlari
Poltava qatlamlari 190 ta tuxum olib keladi.
Qizil oq dumli tovuqlar
4,5 kg gacha qizil oq dumli, tuxum 160 donagacha hosil beradi.
Tovuqlarning tuxum zotlari
Bu bozorda tuxum sotadiganlar uchun tanlovdir.
Rus oq 250 - 300 tuxum beradi.
Leghorn
Leghorn 17 haftalikdan boshlab har kuni tuxum qo'yadi.
Minorka
Minorka 200 tagacha tuxum qo'yadi.
Italiyalik keklik
Italiyalik keklik 240 tagacha tuxum beradi.
Gamburg tovuqi
Gamburg tovuqi yoqimli va serhosil - yiliga bir qavatda 220 donadan tuxum.
Chexiya oltin tovuqi
Chexiyalik oltin 55-60 gramm og'irlikdagi 170 ta tuxum beradi.
Noyob turlar
Ushbu tovuqlar yo'q bo'lib ketish arafasida:
Arakuana, Janubiy Amerikaning vatani, ko'k tuxum qo'ydi.
Gudan, kelib chiqishi - Frantsiya. Boshidagi tepalik va soqolni ornitologlar qadrlashadi.
Yokohama - tinchgina tovuq, ammo injiq, noo'rin sharoitlarda tezda o'ladi.
Tovuqlarning zotlari va navlari
12 ta sinfga va taxminan 60 ta zotga guruhlangan tovuqlarning 175 ga yaqin navlari mavjud. Sinf - bir xil geografik hududdan kelib chiqqan zotlar guruhi. Ismlarning o'zi - Osiyo, Amerika, O'rta er dengizi va boshqalar qushlar sinfining kelib chiqish mintaqasini bildiradi.
Zot - bu tana shakli, terining rangi, holati va oyoq barmoqlarining soni kabi o'ziga xos jismoniy xususiyatlarga ega bo'lgan guruh. Turli xillik - bu patlarning rangi, tizma yoki soqol rangiga asoslangan zotning pastki toifasi. Har bir zot bir xil tana shakli va jismoniy xususiyatlariga ega bo'lishi kerak. Tijorat tovuq zoti bu ma'lum bir kerakli xususiyatlarga erishish uchun odamlar tomonidan ko'paytirilgan va takomillashtirilgan guruh yoki populyatsiya.
Tovuq ko'rinishini tavsifi
Qushlarda oyoqlar tarozi bilan qoplangan, o'tkir tirnoqlari bilan ular narsalarni ushlaydilar. Tovuqlar nafaqat oq, jigarrang va qora emas - ular oltin, kumush, qizil, ko'k va yashil!
Voyaga etgan xo'rozlar (erkaklar) tiniq qizil taroqlar va ajoyib tuklar, katta dumlari va yaltiroq uchli patlari bor. Xo'rozlarning panjalarida nayzalar bor, ular boshqa erkaklar bilan jangda foydalanadilar. Ba'zi zotlarda pastki tumshug'i ostida patlarning "soqoli" ko'rinadi.
Tovuqlar patlar bilan qoplangan, ammo tanada tarqalgan ibtidoiy tuklar bor. Oddiy iste'molchi bu sochlarni ko'rmaydi, chunki ular qayta ishlash zavodida kuydiriladi. Tovuqning tumshug'i bor, tishlari yo'q. Oshqozonda ovqat chaynaladi. Ko'pgina tijorat parrandachilari parrandalar bo'sh joydan yig'ib olgan tovuqlarining ozuqasiga kichik toshlar qo'shmaydilar, ularni ovqat hazm qilish sharbatlari bilan tez hazm bo'ladigan ozuqa bilan to'ldiradilar.
Tovuqlarda ichi bo'sh suyaklar bor, bu parranda kamida qisqa parvozlarni amalga oshirish qobiliyatini yo'qotmagan bo'lsa, tanani uchishini osonlashtiradi.
Tovuqlarda 13 ta havo xaltasi bor, ular yana tanani yengillashtiradi va bu xaltalar nafas olish tizimining funktsional qismidir.
Uni ko'pgina qushlardan ajratib turadigan xususiyatlardan biri bu tovuqning taroqli va ikkita soqolli bo'lishi. Tepalik - bu boshning tepasida joylashgan qizil qo'shimchalar va tikanlar - bu iyak ostidagi ikkita qo'shimchalar. Bu ikkilamchi jinsiy xususiyatlar va xo'rozlarda ko'proq seziladi.
Taroq va tovuqni xonakilashtirish tarixi
Taroq tovuqlarning lotincha nomi yoki tasnifi uchun asos bo'lib xizmat qildi. Lotin tilidan tarjima qilingan gallus taroq, uy tovuqi esa Gallus domesticus degan ma'noni anglatadi. Bank (qizil) o'rmon tovuqi - ko'pgina uy tovuqlarining ajdodi lotin tilida Gallus bankiva deb nomlanadi. Bugungi kunda ma'lum bo'lgan uy tovuqlarining zotlari va navlari Gallus bankivasidan, shuningdek, Gallus gallus deb nomlangan Janubiy-Sharqiy Osiyodan kelib chiqqan deb hisoblashadi, u erda u hali ham tabiatda mavjud. Uyga qo'yilgan tovuqlar miloddan avvalgi 3200 yilda Hindistonda boqilgan va yozuvlarga ko'ra ular miloddan avvalgi 1400 yilda Xitoy va Misrda saqlangan.
Biologlar tomonidan tan olingan sakkiz turdagi tovuq taroqlari mavjud:
- bitta barg shaklida;
- pushti;
- no'xat po'sti shaklida;
- yostiq shaklida;
- yong'oq;
- chashka;
- V shaklida;
- tug'yonga ketgan.
Tovuq - bu uchmaydigan qush
Ikki oyoq va ikki qanot tana harakatlarini qo'llab-quvvatlaydi va boshqaradi. Uyda yashovchi tovuqlar asosan uchish qobiliyatini yo‘qotdi. Go'sht ishlab chiqarishda ishlatiladigan og'ir zotlar qanotlarini kichik qoqib, biroz balandroq darajaga sakrab, er bo'ylab harakatlanadilar. Yengil tanasi bo'lgan qushlar qisqa masofalarga uchadi, ba'zilari esa nisbatan baland to'siqlar orqali uchadi.
Tovuqlar qancha yashaydi va ularning umrini nima belgilaydi
Tovuqlar nisbatan qisqa muddatli. Ba'zi namunalar 10-15 yilgacha yashaydi, ammo ular istisno, qoida emas. Tijorat ishlab chiqarishda taxminan 18 oylik qush tuxumlari yangi yosh tovuqlar bilan almashtiriladi. Pishib, tuxum qo'yishni boshlash uchun urg'ochi tovuqga olti oy kerak bo'ladi. Keyin ular 12-14 oy davomida tuxum ishlab chiqaradi. Keyinchalik, tovuqlarning iqtisodiy qiymati tezda pasayadi, shuning uchun ular taxminan 18 oylikda so'yiladi.
Tovuqlarda ham oq (ko'krak), ham quyuq (oyoq, son, orqa va bo'yin) go'sht bor. Qanotlarda ham ochiq, ham quyuq tolalar mavjud.
Kamtarona uy qushlari Hindistonning tropik o'rmonlarida yashovchi qizil va kulrang o'rmon tovuqlaridan kelib chiqqan deb ishoniladi. Zoologlarning fikriga ko'ra, uy qurgan tovuq terisi sariq rangga ega bo'lganligi sababli, kulrang o'rmon tovuqi bilan ko'proq bog'liqdir. Tashqi tomondan, yovvoyi va uy sharoitidagi tovuqlar bir-biriga o'xshashdir, ammo o'rmon tovuqlaridan olingan go'sht xo'jalik tovuqidan qariyb yarmini beradi.
Tovuqlar bundan 10 000 yil oldin hindular, keyin esa vetnamliklar go'sht, pat va tuxum uchun tovuq boqishni boshlaganlarida uy sharoitida boqilgan. Tovuqlarni xonakilashtirish Osiyo, Evropa va Afrikada tez tarqalib, tovuqni inson tomonidan yetishtirilgan eng mashhur hayvonga aylantiradi.
Dunyoda kamida 25 milliard tovuq bor, bu dunyodagi eng yuqori qushlar soni. Tovuq odatda taxminan 40 sm balandlikda o'sadi.
Tovuqdagi erkak kokerel yoki xo'roz deb ataladi. Ayolni tovuq, mayda mayda sariq bolalarni esa tovuq deyishadi. Tovuqlar tabiatda 4 yoki 5 yilgacha yashaydi, ammo tijorat maqsadida etishtirilgan namunalar odatda bir yoshida so'yiladi.
Tovuqlar tabiatda nima yeyishadi
Tovuqlar hamma jonzotdir, ya'ni ular o'simlik va hayvon moddalari aralashmasini eyishadi. Tovuqlar odatda urug ', reza mevasi va hasharotlarni qidirishda panjalarini erga ag'darishganiga qaramay, ular kaltakesak va hatto sichqon kabi yirik hayvonlarni iste'mol qilishlari ham ma'lum.
Tabiatdagi tovuqlarning tabiiy dushmanlari
Tovuqlar tulki, mushuk, it, rakun, ilon va katta kalamushlarni o'z ichiga olgan ko'plab yirtqichlar uchun oson o'lja hisoblanadi. Tovuq tuxumlari hayvonlar uchun mashhur atıştırmalık bo'lib, boshqa turlar, shu jumladan katta qushlar va begona o'tlar tomonidan o'g'irlanadi.
Qushlarning ijtimoiy ierarxiyasi
Tovuqlar mehribon jonzotlar va ular boshqa tovuqlar atrofida baxtli. Bitta tovuq podasi istalgan miqdordagi tovuqga ega bo'lishi mumkin, ammo faqat bitta xo'roz, bu dominant erkakdir. U boshqa kokerellarni unga tahdid soladigan darajada katta bo'lganda suruvdan chiqarib yuboradi. Dominant erkak suruvdagi barcha tovuqlar uchun jinsiy sherikdir.
Inson va tovuqlar o'rtasidagi munosabatlar
Tovuqlarni tijorat bilan intensiv ravishda ishlab chiqarish butun dunyoda ro'y beradi, bu erda ular majburan boqiladi va yuz minglab boshqa tovuqlar bo'lgan fermalarda saqlanadi, ko'pincha harakatlanish uchun joy yo'q.
Tuxum qo'yadigan tovuqlar mayda katakchalarga yopilib, endi tuxum chiqarmaganda so'yishadi. Tovuqlar yashaydigan sharoitlar jirkanchdir, shuning uchun tovuqni sevuvchilar organik go'shtga yoki erkin yuradigan tovuqlardan tuxumlarga qo'shimcha bir necha kopekni tashlashlari kerak.
Xo'roz kurashidan tortib, bezakli ko'rgazmalargacha
Qushlarning eng qadimgi uy hayvonlari ovqat uchun emas, balki birinchi navbatda xo'roz urishi uchun ishlatilgan. Xo'roz urishi G'arb dunyosida taqiqlangan va uning o'rnini XVIII asrda parrandalar ko'rgazmalari tashkil etgan. Parrandachilik ko'rgazmalari Amerikada 1849 yilda boshlangan. Ushbu ko'rgazmalarga qiziqish ortdi va ko'plab zotlar va navlar ko'paytirildi va davom etmoqda, bu Yerda hali ham mavjud bo'lgan ko'plab tovuq navlarini paydo bo'lishiga olib keldi.
Tovuq tovuqi
Ba'zida tovuq tuxumni inkübe qiladi. Bu holatda, u zotli tovuq deb ataladi. U uyada harakatsiz o'tiradi va bezovta bo'lsa yoki undan olib tashlansa, norozilik bildiradi. Tovuq uyasidan faqat ovqatlanish, ichish yoki changga cho'mish uchun chiqadi. Tovuq uyada ekan, u muntazam ravishda tuxum aylantiradi, doimiy harorat va namlikni saqlaydi.
O'rtacha 21 kun bo'lgan inkubatsiya davri tugaganidan so'ng, tuxum (agar urug'lantirilgan bo'lsa) chiqadi va tovuq jo'jalarini boqishni boshlaydi. Tuxumlar bir vaqtning o'zida chiqmaganligi sababli (tovuq har 25 soatda atigi bitta tuxum qo'yadi), birinchi tovuq chiqqandan keyin zotli tovuq uyasida taxminan ikki kun turadi. Bu vaqt ichida yosh jo'jalar tug'ilishidan oldin hazm bo'ladigan tuxum sarig'i bilan yashaydi. Tovuq jo'jalarning tuxum ichkarisiga uloqtirishini va burilishini eshitadi va qobig'ini tumshug'i bilan sekin uradi, bu esa jo'jalarning faol bo'lishiga turtki beradi. Agar tuxum urug'lanmagan va chiqmagan bo'lsa, oxir-oqibat, zoti zerikib, uyasidan chiqib ketadi.
Zamonaviy tovuq zotlari onalik instinktisiz etishtirildi. Ular tuxumni inkubatsiya qilmaydilar va hatto tovuq tovuqlariga aylansalar ham, uyadan muddatning yarmigacha chiqmaydilar. Mahalliy tovuq zotlari muntazam ravishda zurriyotlari bilan tuxum qo'yadi, tovuqlarni tug'diradi va ajoyib onalarga aylanadi.
