Russula klaroflava, aka sariq russula qayin va aspen ostida botqoqli erlarda o'sadi. Ochiq buffy sariq gillalarga ega. Ushbu nozik qo'ziqorini russula jinsining boshqa biron bir a'zosi bilan aralashtirib yuborish deyarli mumkin emas. Yashash joyi uchun sariq russulaning talablari qayin ostidagi nam tuproqdir. Ochiq sariq qopqoq va go'sht kesilganida asta-sekin kul rangga aylanadi - bu aniq xususiyatlar.
Sariq russulaning yashash joyi
Qo'ziqorin qayinlar o'sadigan nam o'rmonlarda keng tarqalgan, u Evropaning shimoliy va markaziy materiklarida, Shimoliy Amerikada shimoli-g'arbiy Tinch okeanining qirg'og'ida joylashgan. Bu asosan yoz-kuz qo'ziqorinidir, lekin ba'zida u bahorda paydo bo'ladi.
Taksonomik tarix
Qo'ziqorin 1888 yilda ingliz mikologi Uilyam Byuoter Grove (1838-1948) tomonidan tasvirlangan bo'lib, u unga "Russula klaroflava" binomial ilmiy nomini bergan, mikologlar ushbu turni ta'riflashda hanuzgacha foydalanadilar.
Tashqi ko'rinish
Shlyapa
Diametri 4 dan 10 sm gacha, qopqoq dastlab qavariq bo'lib, keyin tekislanadi, ko'pincha markaz biroz tushkunlikka tushadi. Yorqin sariq, ba'zida och sarg'ish, quruq bo'lsa yuzasi silliq, ho'l bo'lsa yopishqoq bo'ladi. Kutikula markazga qadar yarim po'stini chiqaradi, kutikula ostidagi go'sht oq rangga ega, kesilgan joyida yoki singanida asta-sekin kul rangga aylanadi.
Gills
Gimenoforaning plitalari poyaga yopishtirilgan, ba'zida unchalik ko'p emas, bifurkatlangan gillalar rangpar buffy bo'lib, mevali tanasi qarigan sari asta-sekin qorayib boradi.
Oyoq
Diametri 10 dan 20 mm gacha va balandligi 4 dan 10 sm gacha, mo'rt oyoqlar dastlab oq rangga ega, keyin yoshi yoki shikastlanishi bilan kul rangga aylanadi. Tana go'shti ham oppoq bo'lib, poyasida halqa yo'q.
Sporalar ellipsoidal, 8-9,5 x 6,5-8 mikron, to'mtoq bilan bezatilgan, asosan 0,6 mikrongacha bo'lgan izolyatsiya qilingan siğillar, faqat bir nechta bog'lovchi iplar bilan. Spora muhri xira och sariq rangga ega. Hech qanday sezilarli hid yo'q, yumshoq yoki ozgina o'tkir ta'm.
Russula sariq rangining ekologik roli
Bu ektomikorizal qo'ziqorin, u qayinlar va aspenlar bilan simbiotik munosabatlarni yaratadi, o'rmondagi metabolik jarayonlarda qatnashadi, tushgan barglar va ignalarni parchalaydi va daraxtlarning ildizlariga ozuqa moddalarini etkazib beradi.
Shunga o'xshash turlar
Russula bufidir. Uning oxra-sariq qopqog'i bor, ko'pincha o'rtada yashil rangga ega, achchiq go'sht, shilliq pardalari yonib turadi. Shartli ravishda iste'mol qilinadigan qo'ziqorin to'g'ri pishirilmagan bo'lsa, oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib keladi.
Buffy russula
Sariq russulaning oshxona foydalari
Tuproq juda qattiq va yopishqoq bo'lmagan qayinlar ostida nam mox o'rmonida russula bor. Qo'ziqorinlarni yig'uvchilar piyoz va sarimsoq bilan qovurilgan yoqimli ta'mi va tuzilishi bilan ushbu qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorini yig'adilar. Sariq russula yovvoyi qo'ziqorinlarni iste'mol qiladigan, go'shtli taomlar bilan xizmat qiladigan, omlet uchun mazali plombalarning tayyorlaydigan yoki, albatta, qo'ziqorin sho'rvalarida yoki oshxonalarida foydalanadigan odamlar tomonidan yuqori baholanadi.
Sariq russulaga o'xshash zaharli qo'ziqorinlar (yolg'on)
Tajribasiz qo'ziqorin yig'uvchilar buni qurbaqa bilan aralashtirib yuborishadi. Zaharli qo'ziqorinning qopqog'ida oq donalar bor, poyasi yashil halqa va chekkasi bor.
Amanita mushaklari
