Pushti losos Ko'plab o'n yillar davomida u baliq ovining muhim ob'ekti bo'lib, barcha lososlar orasida baliq ovlash hajmi bo'yicha etakchi o'rinni egallab kelmoqda. Go'sht va ikra go'shtining ajoyib ta'mi, ozuqaviy xususiyatlariga ega bo'lib, nisbatan arzonligi bilan ajralib turadigan ushbu baliq turlari jahon oziq-ovqat bozorida doimiy talabga ega.
Turning kelib chiqishi va tavsifi
Surat: pushti losos
Pushti losos - bu ikra oilasining odatdagi vakili, u nisbatan kichikligi va okeanlar va dengizlarning sovuq suvlarida keng tarqalishi bilan ajralib turadi. Toza suvlarda ko'payishi va dengizlarda yashashi bilan ajralib turadigan anadrobik baliqlarga ishora qiladi. Pushti losos, erkaklar orqa qismida yumurtlama davrining boshlanishi bilan hosil bo'lgan o'ziga xos dumg'aza tufayli o'z nomini oldi.
Video: pushti losos
Bugungi pushti lososning eng qadimgi ajdodi kichik edi va 50 million yildan ko'proq vaqt oldin Shimoliy Amerikaning sovuq suvlarida yashagan chuchuk suvli kulrangga o'xshardi. Keyingi uch o'n million yil lososidlarning ushbu turini rivojlanishida hech qanday iz qoldirmadi. Ammo qadimgi dengizlarda 24 dan 5 million yilgacha bo'lgan davrda, bugungi kunda mavjud bo'lgan barcha qizil ikra, shu jumladan pushti qizil ikra vakillari topilgan.
Qiziqarli fakt: Barcha pushti losos lichinkalari tug'ilish paytida urg'ochidir va dengizga dumalab tushishidan oldin, ularning yarmi o'z jinsini teskari tomonga o'zgartiradi. Bu tabiat baliqning ushbu turini ta'minlagan mavjudlik uchun kurash usullaridan biridir. Ayollar organizmning o'ziga xos xususiyatlariga ko'ra ko'proq chidamli bo'lganligi sababli, ushbu "transformatsiya" tufayli ko'plab lichinkalar migratsiya paytigacha omon qoladi.
Endi pushti losos balig'i qanday ko'rinishini bilasiz. Keling, uning qaerda yashashi va nima yeyishini ko'rib chiqaylik.
Tashqi ko'rinishi va xususiyatlari
Surat: Pushti ikra nimaga o'xshaydi?
Pushti lososning cho'zilgan tanasi shakli, barcha lososlarga xos, yon tomonlarida biroz siqilgan. Kichkina ko'zlari bo'lgan kichik konusning boshi, erkaklarning boshi esa ayollarga qaraganda uzunroq. Jag'lar, til va palatin suyaklari va pushti lososning ochuvchisi mayda tishlar bilan qoplangan. Tarozilar tananing sirtidan osongina tushadi, juda kichik.
Okean pushti lososining orqa qismi ko'k-yashil rangga ega, tana go'shti tomonlari kumushrang, qorin oq rangga ega. Urug'lantirish joyiga qaytgach, pushti losos och kulrang bo'lib, tananing pastki qismida sariq yoki yashil rang paydo bo'ladi va qora dog'lar paydo bo'ladi. Urug'lantirishdan oldin darhol rang sezilarli darajada qorayadi va bosh deyarli qorayadi.
Ayollarning tana shakli o'zgarishsiz qoladi, erkaklar tashqi ko'rinishini sezilarli darajada o'zgartiradilar:
- bosh uzaytirildi;
- cho'zilgan jag'da bir qator katta tishlar paydo bo'ladi;
- orqada ancha ta'sirchan dumg'aza o'sadi.
Pushti qizil ikra, ikra oilasining barcha a'zolari singari, orqa va dum suyagi o'rtasida joylashgan yog 'finiga ega. Voyaga etgan pushti lososning o'rtacha vazni taxminan 2,5 kg va uzunligi yarim metrga teng. Eng katta namunalarning vazni 7 kg, tanasining uzunligi 750 sm.
Pushti lososning o'ziga xos xususiyatlari:
- bu ikra turlarining tilida tishlari yo'q;
- og'iz oq va orqa tomonda quyuq oval dog'lar bor;
- dum suyagi V shaklida.
Pushti losos qaerda yashaydi?
Surat: Suvdagi pushti losos
Pushti qizil ikra Tinch okeanining shimoliy qismida juda ko'p uchraydi:
- Osiyo sohillari bo'ylab - Bering bo'g'ozidan Buyuk Pyotr ko'rfazigacha;
- Amerika qirg'og'i bo'ylab - Kaliforniya poytaxtiga.
Ushbu ikra turi Alyaskaning qirg'og'ida, Shimoliy Muz okeanida yashaydi. Kamchatkada, Kuril orollarida, Anadirda, Okot dengizida, Saxalida va boshqalarda pushti losos bor. U Kolimaning Verxne-Kolimskgacha bo'lgan quyi qismida joylashgan Indigirkada uchraydi, u Amur balandligiga kirmaydi va Ussurida bo'lmaydi. Pushti lososlarning eng katta podalari Tinch okeanining serverida yashaydi, u erda boqish paytida Amerika va Osiyo podalari aralashadi. Pushti qizil ikra hatto oz sonli odamlar tasodifan duch kelgan Buyuk ko'llar suvlarida ham uchraydi.
Pushti qizil ikra faqat bitta yozgi mavsumni va qishni dengizda o'tkazadi, ikkinchi yozning o'rtalarida esa keyingi yumurtlama uchun daryolarga boradi. Dengiz suvlarini birinchi bo'lib yirik shaxslar tark etishadi; migratsiya paytida baliqlar hajmi kamayib boradi. Urg'ochilar yumurtlama joyiga erkaklarnikiga qaraganda kechroq etib kelishadi va avgust oyining oxiriga kelib pushti losos harakati to'xtaydi va faqat baliqlar dengizga qaytadi.
Qiziqarli fakt: Qadimgi lososlar oilasining eng ta'sirchan a'zosi - ikki sentnerdan ortiq bo'lgan va uzunligi 3 metrga teng bo'lgan va besh santimetr tishlari bo'lgan, yo'q bo'lib ketgan "qirmizi tishli losos". Tashqi ko'rinishiga va ta'sirchan kattaligiga qaramay, u yirtqich emas edi va tishlar "nikoh liboslari" ning faqat bir qismi edi.
Pushti losos 5 dan 15 darajagacha bo'lgan sovuq suvlarda juda yaxshi his qiladi, eng maqbul - taxminan 10 daraja. Agar harorat 25 va undan yuqori darajaga ko'tarilsa, pushti losos o'ladi.
Pushti qizil ikra nima yeydi?
Surat: pushti losos baliqlari
Kattalar plankton, nektonning katta guruhlarini faol ravishda iste'mol qiladilar. Dengiz chuqurliklarida parhez yosh baliqlardan, mayda baliqlardan, shu jumladan, hamsi, kalmardan iborat. Plyuska yaqinida pushti losos bentik umurtqasizlar va baliqlarning lichinkalarini oziqlantirishga to'liq o'tishi mumkin. Baliqda yumurtlamadan oldin ovqatlanish reflekslari yo'qoladi, ovqat hazm qilish tizimi butunlay atrofiyaga uchraydi, ammo shunga qaramay, tushunish refleksi hali ham to'liq mavjud, shuning uchun bu davrda aylanuvchi tayoq bilan baliq ovlash juda muvaffaqiyatli bo'lishi mumkin.
Qiziqarli fakt: Kamchatka va Amurda hatto yillarda pushti lososlar g'alati baliqlarga qaraganda kichikroq ekanligi ta'kidlandi. Eng kichik odamlarning vazni 1,4-2 kg va uzunligi taxminan 40 sm.
Yosh hayvonlar asosan suv omborlari tubida mo'l-ko'l yashaydigan turli xil organizmlar bilan, shuningdek planktonlar bilan oziqlanadi. Daryoni dengizga tashlaganingizdan so'ng, kichik zooplankton yosh odamlarning ovqatlanishiga asos bo'lib xizmat qiladi. Yosh hayvonlar o'sishi bilan ular zooplankton, mayda baliqlarning yirik vakillariga o'tadilar. Qarindoshlari bilan taqqoslaganda ularning kichik o'lchamlariga qaramay, pushti losos o'sishi tezroq. Birinchi yoz mavsumida allaqachon yosh odam 20-25 santimetrga etadi.
Qiziqarli fakt: Pushti lososning tijorat qiymati yuqori bo'lganligi sababli, yigirmanchi asrning o'rtalarida bu ikra turlarini Murmansk qirg'og'i yaqinidagi daryolarda odatlantirishga bir necha bor urinishlar qilingan, ammo ularning barchasi muvaffaqiyatsiz tugagan.
Xarakter va turmush tarzining xususiyatlari
Surat: pushti losos
Pushti qizil ikra ma'lum bir yashash joyiga bog'lanmagan, ular tug'ilgan joyidan yuzlab kilometr uzoqlikda harakatlanishi mumkin. Uning butun hayoti nasl chaqiruviga qat'iyan bo'ysunadi. Baliq yoshi qisqa - ikki yildan oshmasligi kerak va u baliq paydo bo'lishidan hayotdagi birinchi va oxirgi yumurtlamagacha davom etadi. Pushti qizil ikra yumurtlama uchun kiradigan daryo qirg'oqlari tom ma'noda o'lgan kattalar jasadlari bilan to'lib toshgan.
Pushti losos anadrobik ko'chib yuruvchi baliq bo'lib, dengizlarda, okeanlarda semiradi va yumurtlama uchun daryolarga kiradi. Masalan, Amurda pushti qizil ikra muzlar eriganidan so'ng darhol suzishni boshlaydi va iyun o'rtalariga kelib daryo yuzasi shunchaki shaxslar soniga bog'liq. Kelayotgan suruvdagi erkaklar soni urg'ochilarga nisbatan ustunroq.
Pushti losos migratsiyasi chum lososiga o'xshab uzoq va uzoq emas. Ular iyun-avgust oylarida sodir bo'ladi, baliqlar daryo bo'yida baland ko'tarilmaydi, kanalda, katta toshli toshlarda va suvning eng kuchli harakati bilan joylashishni afzal ko'rishadi. Urug'lantirish tugagandan so'ng, ishlab chiqaruvchilar o'lishadi.
Barcha salmonidlar, qoida tariqasida, ajoyib tabiiy "navigator" ga ega va o'zlarining suvlariga ajoyib darajada aniqlik bilan qaytishga qodir. Pushti qizil ikra bu borada omadli bo'lmadi - uning tabiiy radari kam rivojlangan va shu sababli ba'zan u yumurtlamaya yoki hayot uchun umuman yaroqsiz joylarga olib kelinadi. Ba'zan butun ulkan suruv bir daryoga shoshilib, uni tom ma'noda o'z tanalari bilan to'ldiradi, bu tabiiy ravishda yumurtlama jarayoniga hissa qo'shmaydi.
Ijtimoiy tuzilish va takror ishlab chiqarish
Surat: pushti ikra ikra
Pushti ikra ikra suv omborining pastki qismida ilgari tayyorlangan uyasi-teshikka qismlarga bo'lib yotadi. U yumurtlama va urug'lantirish tugagandan so'ng, uni quyruq suyagi yordamida qazib oladi va shu bilan ko'madi. Umuman olganda, bitta ayol 1000 dan 2500 gacha tuxum ishlab chiqarishga qodir. Tuxumlarning bir qismi uyada bo'lishi bilanoq, erkak uni urug'lantiradi. Daryo bo'yida urg'ochi urg'ochilarga qaraganda har doim ko'proq erkaklar bor, chunki bu genetik kodni etkazish va hayotiy vazifasini bajarish uchun tuxumlarning har bir qismi yangi erkak tomonidan urug'lantirilishi kerak.
Lichinkalar noyabr yoki dekabrda chiqadi, kamroq hollarda bu jarayon yanvarga qoldiriladi. Tuproqda bo'lishlari bilan, ular sarig'i sumkasining zaxiralari bilan oziqlanadilar va faqat may oyida yumurtlamadan chiqqandan keyin, baliqlar dengizga siljiydi. Bu sayohat paytida baliqlarning yarmidan ko'pi nobud bo'lib, boshqa baliqlar va qushlarning o'ljasiga aylanadi. Ushbu davrda yoshlar kumush rangli monoxromatik rangga ega va tana uzunligi atigi 3 santimetrga teng.
Daryodan chiqib, pushti qizil ikra baliqlari Tinch okeanining shimoliy qismiga intilib, kelgusi avgustgacha u erda qoladi, shuning uchun bu baliq turining hayot aylanishi ikki yilni tashkil qiladi va shuning uchun bu ikra turlarining ko'pligi o'zgarib turadigan ikki yillik davriylik mavjud. Pushti losos odamlarida jinsiy etuklik faqat hayotning ikkinchi yilida sodir bo'ladi.
Pushti lososning tabiiy dushmanlari
Surat: ayol pushti losos
Tabiiy muhitda pushti qizil ikra etarli miqdordagi dushmanga ega:
- katta miqdordagi ikra boshqa baliqlar tomonidan yo'q qilinadi, masalan, char, kulrang;
- chayqalar, yovvoyi o'rdaklar, yirtqich baliqlar baliqni iste'mol qilishga qarshi emas;
- kattalar - belugalar, muhrlar, seld akulalari odatdagi ovqatlanish qismidir;
- yumurtlama joylarida ularni ayiqlar, suvsilar, yirtqich qushlar yeydi.
Qiziqarli fakt: Dunyo miqyosidagi losos baliqlarining 37 foizidan ko'prog'i pushti lososdan olinadi. O'tgan asrning saksoninchi yillarida ushbu turdagi baliqlarni dunyo bo'ylab ovlash yiliga o'rtacha 240 ming tonnani tashkil etdi. SSSRdagi qizil ikra baliqchiligidagi pushti lososlarning ulushi taxminan 80 foizni tashkil etdi.
Dushmanlardan tashqari, pushti qizil ikra tabiiy raqobatchilarga ega, ular losos baliqlariga tanish bo'lgan ba'zi ovqatlarni qabul qilishlari mumkin. Ba'zi hollarda pushti lososning o'zi boshqa baliq turlari yoki hatto qushlar sonining kamayishiga olib kelishi mumkin. Zoologlar Tinch okeanining shimoliy qismida pushti losos populyatsiyasining ko'payishi va okeanning janubiy qismida mayda chakalakzorlar sonining kamayishi o'rtasidagi bog'liqlikni payqashdi. Ushbu turlar petrellar qish uyqusida bo'lgan shimolda oziq-ovqat uchun raqobatlashadi. Shuning uchun, pushti losos populyatsiyasi o'sadigan yilda qushlar kerakli miqdordagi ovqatni olmaydilar, natijada ular janubga qaytish paytida o'lishadi.
Populyatsiya va turning holati
Surat: Pushti ikra nimaga o'xshaydi?
Tabiiy yashash joylarida pushti qizil ikra sonining davriy sezilarli tebranishlari mavjud. Ko'pincha bu ularning hayotining o'ziga xos tsiklik tabiati tufayli sodir bo'ladi, tabiiy dushmanlar ushbu losos turlarining populyatsiyasiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Pushti qizil ikra yo'q bo'lib ketish xavfi yo'q, garchi u baliq ovining eng muhim ob'ekti bo'lsa ham. Turlarning holati barqaror.
Tinch okeanining shimolida pushti losos populyatsiyasi (ko'payish davriga qarab, eng yuqori bo'lgan yillarida) o'tgan asrning yetmishinchi yillariga nisbatan ikki baravar ko'paydi. Bunga nafaqat tabiiy o'sish, balki inkubatorlardan qovurg'alarni chiqarish ham ta'sir ko'rsatdi. Pushti lososni etishtirishning to'liq tsikliga ega bo'lgan fermer xo'jaliklari hozirda mavjud emas, bu esa uni oxirgi iste'molchi uchun yanada qimmatroq qiladi.
Qiziqarli fakt: Kanadalik olimlar, boshqa losos baliqlarini etishtirish uchun fermer xo'jaliklari bilan yovvoyi pushti lososlarning yumurtlama joylarining yaqinligi pushti lososlarning tabiiy populyatsiyasiga katta zarar etkazishini aniqladilar. Yosh hayvonlarning ommaviy o'limining sababi - bu baliqlar dengizga ko'chib o'tishda oilaning boshqa a'zolaridan olinadigan maxsus losos bitlari. Agar vaziyat o'zgarmasa, to'rt yil ichida ushbu lososlar turining yovvoyi populyatsiyasining atigi 1 foizi ushbu hududlarda qoladi.
Pushti losos - bu shunchaki to'yimli va mazali emas, chunki ko'plab odamlar bu baliqni baliq do'konlari javonlarida kutib olishadi, hamma narsadan tashqari, pushti losos - bu o'ziga xos hayot tarzi va yurish-turish instinktlariga ega bo'lgan nihoyatda qiziqarli jonzot, ularning asosiy maqsadi nasl berish chaqirig'iga rioya qilishdir. barcha to'siqlar.
Nashr qilingan sana: 08/11/2019
Yangilangan sana: 29.09.2019 soat 18:06 da
