Har qanday baliqchi osongina barcha afzalliklari haqida aytib berishi mumkin Uolli... Har bir inson, zavq bilan, 12 kg gacha bo'lgan ov bilan maqtanishga tayyor. Ushbu baliq chinakam oshpazlik asarlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, bu chuchuk suv yirtqichi deyarli hamma joyda uchraydi va uni baliq ovlash mavsumga bog'liq emas.
Xususiyatlari va yashash muhiti
Daryo pike perch - perchning juda mashhur vakili. Sharqiy Evropa va Osiyoda (chuchuk suv havzalarida), Boltiq bo'yi, Qora, Azov, Orol va Kaspiy dengizlari havzalarida tarqalgan. Issiqko'l va Balxash ko'li suvlarida ushlangan. Uzunligi bir metrdan oshadigan bu juda katta baliq. Bunday odamlarning vazni 15 kg ni tashkil qiladi.
Xarakterli xususiyat - bu katta itlarga o'xshash tishlar, ular orasida kichik tishlar joylashgan. Erkaklarning tishlari ayollarga qaraganda kattaroqdir. Kaspiy va Qora dengizda siz topishingiz mumkin dengiz baliqlari pike perch... Ushbu baliqlar chuchuk suv turlaridan kichikroq. Uzunligi taxminan 50-60 sm, vazni 2 kg. Pike perch uzun, ingichka, yon tomondan siqilgan tanasi bilan ajralib turadi.
Pike perch tishli yirtqich
Yuqorida, bosh va orqa kulrang-yashil, qorin oq rangda. Tarozilarni qora chiziqlar kesib o'tadi. Dorsal fin va quyruq qora dog'lar bilan bezatilgan, anal fin ochiq-sariq rangga ega.
Dengiz pikei chuchuk suvdan kattaligi va yashash joyi bilan farq qiladi. Bundan tashqari, ularning ko'zlari kichikroq diametrga ega va yonoqlarida tarozilar yo'q. Zander juda yuqori hidga ega va turli xil hidlarni sezishi mumkin. Ammo bu sifatni baliq ov qilish uchun hech qachon ishlatmaydi. Dengiz pike perchini Ukraina davlati himoya qiladi va uning Qizil kitobiga kiritilgan.
Baliq ovlash ob'ekti sifatida baliqlar sonining sezilarli darajada kamayishi kuzatilmoqda. Bu suv havzalarining ifloslanishi bilan bog'liq va ma'lumki, kakayu suvi sifati uchun katalizator deb ataladi; u hech qachon iflos suvda ham yashamaydi.
Avval aytib o'tganimizdek, Uolleyni ushlang bu yilning istalgan vaqtida mumkin, ammo har mavsumda baliq ovlash o'ziga xos xususiyatlarga ega. Barcha holatlarda odatlarni, baliqlar yashaydigan joylarni, yirtqichning oziq-ovqat bazasini o'rganish kerak. Pike perch - bu mazali baliq uning go'shti, to'liq ishonch bilan, rus baliqlarining nozikligi deb atash mumkin. Yog'siz go'shtni qovurish, tuzlash, dudlash, qaynatish mumkin.
Va baliq sho'rva va aspik juda mashhur. Pike perch baliq yog'i noyobdir, go'sht sog'liq uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitamin va minerallarga ega.
Pike perchni deyarli har qanday supermarketda sotib olishingiz mumkin. Biroq, yangi pike perch qisqa vaqt ichida yomonlashishi mumkin; sotib olayotganda narxga emas, balki paketda ko'rsatilgan ishlab chiqarilgan sanaga e'tibor berishingiz kerak.
Ayol va erkak zander
Xarakter va turmush tarzi
Baliq yakka turmush tarziga ega (perchlardan farqli o'laroq). Pike perch kecha-kunduz ishlaydi. Kechasi ko'proq va sayozlarga borishi mumkin. Kunduzi u 3-5 metr chuqurlikni afzal ko'radi. U qum yoki toshlar tagida boshpana topadi, u erda toshlar va toshlar ko'proq.
Pike perch - yuqori darajadagi, tez suzuvchi. Uning tezligi soatiga bir soniyada bir metrga yetishi mumkin. Shu bilan birga, baliq uloqtirish qobiliyatini yo'qotmaydi. Xavf tug'ilsa, tezlik sekundiga ikki metrgacha ko'tariladi, lekin 30 soniyagacha ushlab turishi mumkin.
Suv osti ovchilari yirtqichni qo'rqitmaydilar, sayg'oq odamga juda oz masofada yaqinlashishi mumkin. Agar pike perch baliq ovining tarmog'iga tushib qolsa, u qarshilik ko'rsatmaydi va qisqa vaqt ichida uxlab qoladi.
Ovqat
Zander odatdagi yirtqich hisoblanadi. Uning ratsionida baliqlarning 90 foizi bor, ular tor tanaga ega, chunki zander ingichka tomoqqa ega. Ular gobies, minnows, sprat, yosh perches va ruffs, smelt va boshqalarni afzal ko'rishadi.
Kechasi suvda zander
Kam qiymatli baliq turlari oziq-ovqat mahsulotlarini tashkil qiladi, shuning uchun pike perchni tabiatning sanitariyasi deb hisoblash mumkin. Ushbu parhezning natijasi mashhurlikdir baliq bilan pike perchni ovlash.
Ov qilish uchun yosh baliqlar maktablarni tashkil qilishi mumkin, va katta baliqlar yolg'iz ovlashadi. Baliqning katta ko'zlari qorong'u suvda yaxshi ko'rishga yordam beradi va lateral chiziq harakatlanuvchi nishon tomonidan yaratilgan suvning eng kichik tebranishlariga javob beradi.
Agar chavandoz yirtqichni ta'qib qilsa, u holda pike perch o'zining ajoyib jismoniy xususiyatlaridan foydalanmaydi. U shunchaki xotirjamlik bilan "tushlik" suzib ketguncha kutadi. Aytgancha, u baliqning pastki qismida joylashgan jasadlarini ziyofat qilishi mumkin. Bunday holda, o'tkir hid hissi ishlatiladi.
Ba'zida zander juda qiziqarli tarzda ov qiladi. U tezda, qat'iyat va tajovuzkorlik bilan, kichik baliq guruhlarini ishg'ol qiladi, ularni ulkan og'zi bilan tishlaydi va quyruq bilan uradi. U shunday hayajonga tushishi mumkinki, ba'zida u quruqlikka sakrab chiqadi. Keyin u xotirjam ovqat eyishni boshlaydi. Bunday ov ko'pincha yozda qovurish uchun qilinadi. Ko'pincha bu xatti-harakatlar uchun tinchgina pike perch emas, balki pike yoki perch ayblanadi.
Ko'paytirish va umr ko'rish davomiyligi
Zander juda uzoq masofalarga ko'chib o'tishi mumkin, lekin u sevimli joylarida, asosan sayoz suvlarda, kamdan-kam katta chuqurliklarda - 7 metrda tug'iladi. Agar normal vaqt ichida cho'chqachilik chuqurligi, oziq-ovqat ko'pligi va toza suv moddasi bo'lsa, u holda u yumurtlama paytida tanani va sukunatni tanlaydi. Pike perch bahorda, suvning harorati taxminan 12 daraja bo'lganida tug'iladi.
Uollini tutish
Urug'lantirish davrida populyatsiyalar bir nechta erkak va bitta ayoldan iborat kichik guruhlarga bo'linadi. Urg'ochi tuxum qo'yadigan joyni topadi va quyruq yordamida uni tozalaydi yoki uzunligi 60 sm gacha, 10 sm chuqurlikdagi oval teshik hosil qiladi, ertalab ertalab ayol tik holatidadir (pastda bosh) yumurtlamaya boshlaydi.
Sakkiz kilogramm og'irlikdagi urg'ochi 1 million tuxum qo'yishi mumkinligi bilan qanday unumdor pike perch baliqlarini hukm qilish mumkin. Tuxumlarning rangi sarg'ish va diametri taxminan 1 mm. Urug'lantirish bitta baliq yordamida amalga oshiriladi - eng katta erkak, u asta-sekin sut bilan muftani sug'oradi.
Kelajakdagi otaning vazifalari, shuningdek, tuxumni himoya qilishni ham o'z ichiga oladi. Biroq, bu vazifani guruhdagi ikkinchi eng katta erkakka berish mumkin. Erkak hech kimning uyaga yaqinlashishiga yo'l qo'ymaydi (ko'plab suv aholisi ikrada osongina ziyofat qilishlari mumkin) va doimo suvni shamollatadi. Faqat barcha lichinkalar tuxumdan chiqqanda, qo'riqchi bo'sh bo'lishi va chuqur suvga borishi mumkin.
Uzunligi 4 mm gacha bo'lgan lichinkalar urug'lantirilgandan taxminan o'n kun o'tgach tuxumdan chiqadi; ular o'zlari ovqatlana olmaydi. Bir necha kundan keyin ular turli joylarga tarqalib, o'z-o'zidan kichik planktonlarni eyishni boshlaydilar.
Lichinkalardan olingan qovurg'alar etarlicha tez shakllanadi, keyin ular kattalar baliqlariga xos bo'lgan tana shaklini oladi. Ikki santimetr uzunlikdagi baliqlar uchun ozuqa kichik qisqichbaqasimonlar, boshqa baliq turlarining yosh baliqlari yoki ularning sekinroq qarindoshlaridan iborat.
O'sish darajasi yaxshi oziq-ovqat bazasi va yashash sharoitlari mavjudligiga bog'liq. Baliq tug'ilgandan taxminan 3-4 yil o'tgach birinchi marta urila boshlaydi. Pike-perchning umri 13-17 yil.
